土元养殖的饲料与营养 土蛋鸡养殖饲料配方

　　土元的生长发育和繁殖与其他动物一样，需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等五大营养素。饲料中营养丰富、全价，能满足其各个生长时期的需要，生长发育就好;否则生长发育不良，生产受到损失。下面就土元对各种营养物质的需要作简要的介绍。

　　1.蛋白质 蛋白质是一切生命的基础，是构成细胞的重要成分，是机体所有组织和器官构成的主要原料，是参与机体内物质代谢不可缺少的物质;蛋白质在代谢过程中也释放能量，也是动物体内热量来源之一。每1克蛋白质在动物体内氧化时，能产生17.16千焦的热量，所以说蛋白质也是土元生长发育和生殖必需的营养物质。蛋白质的营养价值实际上是构成蛋白质的氨基酸的含量，氨基酸种类多、动物体必需氨基酸全面、比例平衡，营养价值就高，否则营养价值就低。土元代谢所必需的氨基酸有丙氨酸、精氨酸、组氨酸、异亮氨酸、色氨酸、亮氨酸、赖氨酸、脯氨酸、丝氨酸、苏氨酸、缬氨酸等11种氨基酸。现将不同种类饲料中，土元所必需的氨基酸含量列表如下 (表2、表3、表4)。

　　土元饲养过程中动物性饲料也是不可缺少的。试验研究证明，在土元的饲料中加入10%的蚯蚓粉，3个月后测定，对照组261只成虫重量达500克，而加入蚯蚓粉的试验组 212只成虫重量达500克，成虫比对照组增重明显。试验证明，成年雌虫所产卵鞘试验组也比对照组大，试验组万粒卵鞘重量达670克，对照组万粒卵鞘重量达425克，比对照组增重245克。这是由于动物性饲料蛋白质中氨基酸与植物性饲料蛋白质中氨基酸得到了互补，提高了营养价值。

　　2.脂肪 脂肪是土元体内不可缺少的营养物质，是土元细胞的重要组成成分，细胞核、细胞质都是由蛋白质和脂肪结合而成的复杂的脂蛋白组成的，一切组织均含有脂肪。脂肪含有大量的化学潜能，1克脂肪在体内完全氧化可以释放出38.93千焦的热量，比同重量的蛋白质或碳水化合物高 1倍以上。所以，脂肪是土元体内供给热量的重要物质，也是体内贮存能量的方式。在自然温度下，土元在秋天进入冬眠期之前食量增加，吸收的多余物质转化成脂肪贮存在体内，供冬眠期体内能量消耗的需要。同时脂肪是脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的有机溶剂，这些维生素的吸收、在体内的运送都离不开脂肪。

　　表2 动物性饲料中土元必需的氨基酸含量

饲料名称及样品说明 饲料中的含量(%) 苏氨酸 缬氨酸 异亮氨酸 亮氨酸 赖氨酸 组氨酸 精氨酸 色氨酸 总含量 粗蛋白 蚕蛹(四川，桑蚕蛹) 2.41 2.97 2.37 3.78 3.66 1.29 2.86 　 19.34 56.0 鱼粉(浙江舟山) 2.22 2.29 2.23 3.85 3.64 0.82 3.02 　 18.07 55.1 家禽屠宰下脚料 1.79 2.39 1.69 3.09 3.29 0.90 3.56 0.29 16.0 49.5 蝇蛆粉(湖南) 1.92 2.18 2.08 2.92 3.37 0.99 2.03 　 15.49 47.2 蚯蚓粉(湖南) 1.66 1.97 1.34 2.70 2.77 0.87 2.91 0.40 14.62 38.0 土元干(浙江) 1.35 2.28 1.56 2.31 1.80 0.98 1.78 　 12.06 77.1 骨粉(生骨、脱水、粉碎) 0.53 0.71 0.54 0.87 0.95 0.20 1.79 0.07 5.63 22.9

　　表3 杂粮糟粕类饲料中土元必需氨基酸的含量

饲料名称 饲料中的含量(%) 赖氨酸 苏氨酸 异亮氨酸 亮氨酸 精氨酸 缬氨酸 组氨酸 色氨酸 总含量 粗蛋白 玉米面筋蛋白粉

大豆粕

花生仁粕

棉子粕

菜子粕

豆腐渣(风干)

0.97

2.45

1.40

1.59

1.30

0.8

2.08

1.88

1.11

1.31

1.49

1.30

2.85

1.76

1.25

1.30

1.29

1.01

11.59

3.20

2.50

2.35

2.34

1.79

1.90

3.12

4.88

4.30

1.83

1.10

2.98

1.95

1.36

1.74

1.74

0.63

1.18

1.07

0.88

1.06

0.86

1.25

0.36

0.68

0.45

0.44

0.43

23.91

16.11

13.83

14.09

11.28

7.89

63.6

42.9

50.0

32.6

40.5

27.7

马铃薯渣(风干) 0.13 1.44 1.08 1.58 1.30 0.54 1.22 0.42 7.71 　 玉米蛋白粉

啤酒糟

0.59

0.72

0.63

0.81

0.86

1.18

3.50

1.08

0.66

0.98

1.05

1.66

0.39

0.51

　 7.68

6.94

20.6

28.0

苜蓿草粉

米糠

麦麸

小麦

高粱

玉米

甘薯干

0.82

0.74

0.58

0.30

0.18

0.24

0.16

0.74

0.48

0.43

0.33

0.26

0.30

0.18

0.68

0.68

0.46

0.44

0.35

0.25

0.17

1.20

1.00

0.81

0.80

1.08

0.93

0.26

0.78

1.06

0.97

0.58

0.33

0.39

0.16

0.91

0.81

0.63

0.56

0.44

0.38

0.27

0.39

0.39

0.39

0.27

0.18

0.21

0.08

0.43

0.14

0.20

0.15

0.08

0.07

0.05

5.95

5.25

4.47

3.43

2.90

2.77

1.33

19.8

12.0

14.5

12.6

8.1

9.6

4.8

　　表4 青绿饲料中土元必需氨基酸含量

饲料名称及样品说明 饲料中的含量(%) 苏氨酸 缬氨酸 异亮氨酸 亮氨酸 赖氨酸 组氨酸 精氨酸 色氨酸 总含量 粗蛋白 紫花苜蓿(吉林) 0.17 0.04 0.21 0.35 0.23 0.11 0.13 　 1.24 6.7 菠菜(四川，整株)

南瓜叶(四川，结瓜期)

玉米苗(四川，杂交玉米)

莴苣叶(湖南，全叶)

苋菜(吉林，中国圆苋菜)

0.11

0.10

0.07

0.08

0.05

0.16

0.14

0.11

0.09

0.10

0.12

0.11

0.08

0.07

0.08

0.21

0.19

0.14

0.13

0.15

0.15

0.13

0.10

0.08

0.05

0.05

0.03

0.03

0.03

0.13

0.15

0.10

0.08

0.05

0.04

0.05

0.02

0.02

0.08

0.97

0.92

0.65

0.58

0.57

3.3

3.4

2.0

2.0

2.1

甘蓝(四川，春莲花白)

胡萝卜秧(四川)

胡萝卜

大白菜(湖南，青麻叶)

0.07

0.05

0.07

0.06

0.08

0.08

0.09

0.08

0.06

0.06

0.07

0.05

0.11

0.10

0.11

0.08

0.08

0.07

0.06

0.08

0.03

0.02

0.02

0.02

0.07

0.06

0.06

0.05

0.02

0.02

0.02

0.01

0.52

0.46

0.50

0.43

1.6

1.5

1.8

1.8

萝卜

莙达菜(湖南)

槐树叶粉(北京)

0.05

0.04

0.74

0.07

0.06

0.89

0.05

0.04

0.72

0.09

0.07

1.33

0.07

0.04

0.87

0.02

0.02

0.30

0.06

0.05

0.91

0.01

0.01

0.42

0.33

5.76

1.5

1.5

14.4

榆树叶粉(吉林)

柳树叶粉(吉林)

泡桐叶粉(河南)

0.76

0.35

0.53

1.09

1.06

0.84

0.65

0.79

0.68

1.25

0.67

1.15

0.89

0.67

0.49

0.34

0.26

0.25

0.39

0.80

0.23

　 5.37

4.60

4.17

16.6

14.2

13.2

　　土元体内所需要的脂肪是通过采食饲料中的脂肪、碳水化合物经消化转化而成的，不需要额外添加含脂肪高的饲料原料。而对于某些脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，土元不能自身合成，这就需要从饲料中获得，缺乏这些脂肪酸对土元的生殖会造成不良影响。另外，土元也不能合成甾醇类物质，故甾醇类也是必需的营养物质，主要有胆甾醇、脱二氢胆甾醇、麦角甾醇、β-谷甾醇和豆甾醇。在动物性饲料、杂粮、油料作物糟粕饲料原料中，这类物质含量均比较高，注意添加就不会出现缺乏现象。土元常用饲料中各种营养物质含量见表5。

　　表5 部分土元常用饲料营养成分含量表 (%)

营养成分

饲料名称

水分 粗蛋白 粗脂肪 粗纤维 碳水化

合物

粗灰分 钙 磷 牛粪(干) 13.9 8.2 1.0 57.1 13.8 6.0 　 　 马粪(干) 10.9 3.5 2.3 26.5 43.3 13.5 0.07 0.03 猪粪(干) 8.0 8.8 8.6 28.6 　 43.8 　 　 小麦麸 10.9 14.5 4.6 9.1 55.5 6.6 0.10 1.26 大麦麸 9.1 11.8 3.4 6.5 66.6 2.6 0.04 0.30 玉米皮 9.8 7.3 17 28.2 43.8 1.0 0.50 0.71

　　续表

营养成分

饲料名称

水分 粗蛋白 粗脂肪 粗纤维 碳水化

合物

粗灰分 钙 磷 米糠

榆树叶(干)

10.0

4.8

10.5

28.0

23.3

2.3

7.3

11.6

38.7

43.3

10.2

10.0

　 　 家杨叶(干)

洋槐叶(干)

8.5

5.2

25.1

23.0

2.9

3.4

19.3

11.8

33.0

49.2

11.2

7.4

　 0.40

0.28

紫穗槐叶(鲜)

马铃薯(鲜)

75.7

82.7

9.1

2.0

4.3

0.1

5.4

0.5

2.7

13.7

2.8

1.00

0.80 0.40 甘薯(鲜)

西红柿(鲜)

西瓜皮(鲜)

73.8

94.0

96.7

2.0

0.6

0.4

0.6

0.3

0.1

0.5

0.4

0.7

22.8

4.3

1.7

0.30

0.40

0.40

0.08

0.08

0.02

0.06

0.04

0.01

红萝卜(鲜)

南瓜(鲜)

88.5

84.5

1.5

1.9

0.2

0.7

1.2

1.4

7.6

10.5

1.00

1.00

　 　 胡萝卜(鲜) 81.5 3.0 0.8 1.0 12.5 1.20 0.46 　 甜菜(鲜)

玉米面

87.2

12.0

2.2

9.0

0.7

4.3

1.3

1.5

7.4

71.9

1.1

1.3

0.11

0.02

0.05

0.31

泥炭(干)

麻酱渣(干)

9.4

9.8

18.0

39.2

1.6

5.4

9.4

9.8

43.3

17.0

18.3

18.8

　 　 麻油下脚料(鲜)

豆腐渣(干)

66.4

8.5

15.9

25.6

2.5

13.7

4.3

16.3

7.2

32.0

3.7

3.9

0.55

0.52

0.52

0.33

豆饼

鱼粉

19.2

3.2

39.1

50.8

7.4

15.5

6.0 23.5

6.9

4.8

23.6

　 　 蚕蛹(干)

骨粉

13.1

4.8

68.5

22.8

0.3

7.9

　 13.4 4.7

53.8

1.20 0.73 蚯蚓干粉 　 36.5 2.9 1.6 9.2 49.8 　 　

　　3.碳水化合物 土元体内各组织、器官的活动都要消耗能量，能量的来源主要靠饲料中淀粉消化后分解成的糖的氧化所供给。1克糖在土元体内完全氧化可产生17.16千焦的热量。糖还是构成土元机体组织的原料，如五碳糖是核糖核酸的组成成分，核糖核酸又是细胞核的不可缺少的成分。一些糖还可以与蛋白质结合成糖蛋白、核蛋白等，也是组织的重要成分。糖在土元体内可以转化为脂肪贮存在体内，待体内需要时脂肪又可以转化为糖供代谢需要。

　　碳水化合物在谷物类、麦类、糠麸中以及植物块根、块茎 (甘薯和马铃薯) 中含量最丰富，这类饲料原料应占饲料量的50%以上。

　　4. 维生素 维生素是土元机体正常生活不可缺少的物质，对体内新陈代谢起重要作用。土元身体对维生素的需要量很少，但很重要，缺乏了就容易出现疾病。土元体内不会合成维生素，体内所需要的维生素必须从饲料中摄取，如果饲料中不注意搭配维生素含量高的原料或不重视添加维生素添加剂，土元体内缺乏维生素，则容易出现代谢失调、生长迟滞、发育不良、发生疾病甚至死亡。

　　土元体内所需要的维生素包括维生素A、维生素E、维生素C、维生素D和维生素B族等，大部分从青绿饲料和多汁饲料中获得。饲养土元要注意搭配青绿饲料和多汁饲料，这些饲料每天供给量应占日粮的20%～30%，除满足以上所述的维生素外，还要满足土元对胆碱、维生素B12、肌醇、烟酸、泛酸、吡哆醇等的需要。

　　在饲养量大青绿饲料不足，特别是北方地区缺乏青绿饲料的情况下，不能满足土元对维生素的需要，这时要在饲料中添加兽用复合维生素、酵母、畜禽用鱼肝油等，防止维生速缺乏造成生产受损。各种饲料维生素含量如表6。在饲养过程中掌握维生素供给量，不足时及时补加。

　　表6 部分土元常用饲料原料必需维生素含量表

饲料名称及样品说明 维生素种类(毫克/千克) 硫胺素 核黄素 烟酸 泛酸 胆碱 总含量 大白菜(鲜大青口)

大白菜(鲜卷白菜)

甘蓝(鲜莲花白)

甘薯叶(嫩叶)

莙达菜(鲜)

苦荬菜(鲜)

0.1

0.2

0.5

0.6

0.3

0.3

0.3

0.7

0.5

1.9

0.7

1.8

2.0

8.2

3.6

5.6

3.8

6.0

　 　 2.4

9.1

4.6

8.1

4.8

8.1

苜蓿(紫花苜蓿嫩茎叶)

马齿苋(鲜)

菠菜(鲜)

莴苣叶(鲜)

0.3

0.3

0.3

1.4

3.6

1.1

1.2

1.2

9.0

7.0

5.4

7.0

　 　 12.9

8.4

6.9

9.6

苋菜(鲜、绿苋菜)

胡萝卜

萝卜(白萝卜)

萝卜(红萝卜)

0.3

0.3

0.2

0.2

1.0

0.3

0.3

0.2

7.0

3.2

4.0

6.6

　 　 8.3

3.8

4.5

7.0

马铃薯

南瓜(老南瓜)

甘薯

0.9

0.1

10.4

0.3

0.2

0.3

3.6

7.2

4.4

　 　 4.8

7.5

15.1

　　续表

饲料名称及样品说明

维生素种类(毫克/千克) 硫胺素 核黄素 烟酸 泛酸 胆碱 总含量 苜蓿(干)

高粱

小麦(白小麦)

玉米(黄玉米)

3.9

3.9

4.7

3.7

15.5

1.2

1.3

1.1

54.6

42.7

50.2

21.5

32.6

11.0

8.6

5.7

16.4

67.8

1 166

440

123.0

736.8

1 230.8

471.0

米糠

小麦麸

菜子粕(浸提)

19.3

7.9

1.8

2.0

3.1

3.7

715.0

208.6

159.5

13.0

29.0

9.2

1 010

1 077

6 700

1 759.3

1 325.6

6 874.2

豆粕(浸提)

花生粕(浸提)

棉子粕(浸提)

骨粉(蒸干)

1.5

7.1

7.6

0.4

3.9

5.6

4.4

0.9

59.5

170.0

42.4

4.2

14.0

52.0

13.8

2.4

2 233

1 600

2 784

2 311.9

1 834.7

2 852.2

7.9

家畜加工下脚料(干) 　 10.0 39.6 8.8 5 980 6 038.4 鱼粉(秘鲁)

酵母(人工酵母)

0.7

7.9

4.9

6.7

55.1

180.0

8.8

108.4

2 867

3 711

2 936.5

4 014.0

　　注：硫胺素为维生素B1、核黄素为维生素B2。

　　从表6中显示，土元必需维生素在青绿饲料中以甘蓝、甘薯叶、大白菜、莴苣叶、南瓜、苋菜、马齿苋中含量较多，在杂粮和油料饼粕中及动物性饲料中含量最高。如小麦、小麦麸、米糠、菜子饼、豆粕、花生粕、棉子粕、鱼粉、家畜加工下脚料和酵母等。另外，维生素B12在动物性饲料中，尤其在动物内脏中含量较高，在饲料配制时应注意这些饲料的添加量。

　　5.矿物质 矿物质是土元生长发育不可缺少的物质。矿物质包括范围很广，并普遍存在于动物性和植物性饲料之中。维持土元正常营养所必需的矿物质有钠、钾、氯、钙、磷、硫、铁、镁等，这些称常量元素; 还有需要量极其微小的元素，如铜、锌、碘、钻、锰等，这些称微量元素。土元体内对矿物质的吸收以及代谢过程，是和水的吸收与代谢密切相关的。矿物质虽然不是土元体内供给能量的物质，但确有特殊的生理意义，也是维持生命活动不可缺少的物质，一旦缺少了必需的矿物质，轻则引起疾病或生长迟滞，重则引起死亡。

　　土元特别需要微量元素锰、锌、铜、镁，下面把常用饲料的含量列表7。

　　表7 土元常用饲料中必需微量元素含量表

饲料名称及样品说明 饲料中含量(毫克/千克) 铜 锰 锌 总含量 苦荬菜(吉林，现蕾期)

玉米(宁夏，抽穗期青割)

大白菜(吉林)

5.0

12.0

5.8

23.0

17.9

31.2

24.2

12.8

52.2

42.7

37.0

胡萝卜(河南)

南瓜(河南，鲜)

苜蓿(吉林，营养期)

6.4

7.2

5.8

12.3

8.8

13.7

17.0

18.0

8.5

35.7

34.0

18.0

苋菜(吉林，营养期)

马铃薯(北京)

马齿苋(吉林)

胡萝卜缨(吉林)

1.1

7.4

5.5

0.7

21.6

5.0

4.2

7.3

4.8

14.1

7.1

3.6

27.5

26.5

16.8

11.6

　　续表

饲料名称及样品说明 饲料中含量(毫克/千克) 铜 锰 锌 总含量 甘蓝外叶(宁夏) 　 4.2 2.9 7.1 甘蓝 1.3 2.9 　 4.2 石灰(吉林)

土元(浙江)

10.0

28.6

210.0

22.2

40.0

370.0

260.0

420.8

蚕蛹(河南)

骨粉(北京)

鱼粉(浙江，舟山)

26.0

21.0

42.0

22.0

10.0

30.0

150.0

140.0

78.0

198.0

171.0

150.0

蚯蚓(浙江)

畜禽屠体下脚料，带骨脱水，粉碎

49.0

1.5

55.6

12.3

7.1 111.7

13.8

三叶草(宁夏，红三叶)

三叶草(宁夏，白三叶)

24.0

20.0

127.0

95.0

21.0

36.0

172.0

151.0

紫穗槐叶粉(宁夏)

槐叶粉(山东)

醋渣(宁夏，风干)

啤酒糟(吉林，风干)

15.0

21.0

20.0

42.5

75.0

42.0

54.0

70.1

21.0

25.0

155.0

101.1

111.0

88.0

229.0

213.7

小麦秸(宁夏)

甘薯藤(山东，风干)

3.1

13.0

36.0

35.0

54.0

35.0

93.1

83.0

玉米秸(吉林)

豆腐渣(长春，风干)

8.3

8.4

32.4

32.0

29.0

20.6

69.7

61.0

小麦麸(北京)

花生粕(浸提)

12.0

29.0

183.0

65.0

91.0

65.0

286.0

159.0

米糠(吉林)

豆粕(北京)

棉仁粕(浸提)

3.5

33.0

18.1

87.5

24.0

21.8

67.4

48.0

60.0

158.4

105.0

99.9

　　续表

饲料名称及样品说明 饲料中含量(毫克/千克) 铜 锰 锌 总含量 小麦(河南)

高粱(北京，杂交1号)

玉米(北京)

甘薯干(河南，风干)

5.5

5.1

4.2

6.0

45.0

9.4

6.4

9.9

15.0

13.0

16.0

6.5

65.5

27.5

26.6

22.4

　　6.饲料的种类与评价 土元是杂食性昆虫，食性广，饲料来源也比较广泛，归纳起来有五大类，即精饲料、粗饲料、青绿饲料、多汁饲料、矿物质饲料。它们的营养价值差异很大，但是各有其重要性。

　　(1) 饲料种类：

　　1) 精饲料： 精饲料营养价值较高，是土元所需主要营养物质的来源，能供给土元蛋白质、脂肪和碳水化合物，是能量供给的主要部分。精饲料包括两大部分，即植物性饲料和动物性饲料。植物性饲料主要包括粮食、油料加工后的饼粕，如小麦、玉米、高粱、大麦、谷子、大豆、绿豆及各种饼粕等，还有麦麸、米糠等。植物性饲料喂土元时，如能炒半熟，略带香味，适口性更强，能引诱土元出土吃食。

　　动物性饲料如鱼粉、蚕蛹粉、蚯蚓粉、蝇蛆粉、骨肉粉等，以及厨房的肉类下脚料及动物杂渣骨头和鲜蚯蚓。主要供给土元动物性蛋白质，使动物蛋白分解的氨基酸与植物性蛋白质分解的氨基酸互补，提高饲料的营养价值。

　　2) 青绿饲料： 包括各种蔬菜、鲜嫩野草、牧草、嫩树叶、农作物的茎叶等。如各种青菜、莴苣叶、白菜、南瓜叶、甘薯叶、豆叶; 各种嫩青草、嫩树叶，如桑叶、榆树叶、紫穗槐叶、刺槐叶、嫩桐树叶等。这类饲料主要补充维生素。

　　3) 多汁饲料： 主要有各种瓜类，含水分比较多，可以在夏天高温季节使用; 还有桃、李、梨、苹果等次水果或果皮，胡萝卜、白萝卜、红萝卜、土豆等。

　　4) 矿物质饲料： 骨粉、贝壳粉、石粉、蛋壳粉等。

　　(2) 土元饲料综合营养评价： 土元饲料的营养素主要是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质五大类。碳水化合物主要是为土元提供能量物质。而蛋白质中氨基酸多少和必需氨基酸多少及比例，脂肪中亚油酸、亚麻酸、甾醇等含量多少，是决定其营养价值的物质。所以评价一种饲料原料就要知道其土元必需营养物质多少和对土元生长发育、生殖的作用。

　　1) 动物性饲料： 动物性饲料营养价值最高，蛋白质中氨基酸齐全，且必需氨基酸齐全、比例适当，属全价饲料原料，在饲料配比中应注意添加。经试验研究证明，在土元饲料中适当添加动物性饲料，如鱼粉和蚯蚓粉等，不但生长迅速，若虫成熟期缩短，而且雌成虫繁殖率提高，产卵多，卵鞘大。

　　2) 杂粮、糟粕类饲料： 在这类饲料中，以油料作物的饼粕类营养价值较高。这些饲料中蛋白质含量高。但是，蛋白质中氨基酸的比例没有动物性饲料平衡，与动物性饲料搭配使用，可以提高其营养价值。其次是糠、麸饲料，这些饲料可以作为精饲料添加。

　　3) 牧草、树叶类： 这一类饲料蛋白质含量也较高，如牧草中的苜蓿干草粉、红三叶和白三叶的干草粉，蛋白质含量超过20%; 树叶中的刺槐叶粉、榆树叶粉、桑树叶粉、杨树叶粉蛋白质含量也超过20%，都可以作为蛋白饲料向配合饲料添加。牧草、树叶容易获得、价格低廉，可以在土元饲料中应用，降低饲养成本。

　　4) 青绿饲料类： 这些饲料蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较低、水分含量高、维生素类含量高，是补充水分、补充维生素最好的饲料，应占日粮的20%～30%。

　　这类饲料容易获得，价格低廉，在中原地区和南方各地都可以常年使用。一般11月份至翌年5月份用各种青菜;5 月份至11月份用桑叶之类嫩树叶; 4～5月、10月至翌年4 月用莴苣叶;5～6月黄瓜上市量大的可以用黄瓜;7～12月可以用南瓜。只要合理安排，常年青绿饲料不断，且青饲料价格很低，饲养成本亦低，经济效益高。

　　5) 多汁饲料： 鲜喂土元既可以补充水分，也可以满足土元对营养物质的需要，还可以补充一定的维生素。特别是胡萝卜中β-胡萝卜素含量丰富，此类物质是转化维生素A 的主要物质，对满足土元维生素A起决定作用。

　　6) 酵母： 酵母中含有丰富的土元必需的维生素，还含有丰富的蛋白质。在北方冬季青绿饲料不足的时候，可以在日粮中搭配酵母，既能补充部分蛋白质，又能补充维生素，以满足土元对维生素的需求。

　　7) 石灰：石灰中土元所需的微量元素含量丰富，因此，除在土元饲养土中加1%～2%的石灰外，还可以在日粮中添1%～2%，以满足土元对微量元素的需求。石灰在土元饲料中还可以起到防腐和消毒作用。

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