(1) [名吃]女人抗衰老饮食 美味小吃
女人抗衰老要吃什么？吃腻了汤汤水水和水果，就来点抗衰老小吃吧。美味又美容，你还等什么？
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抗衰老小吃：养颜糕
取牛或羊或猪脊髓约1千克，烘干磨粉，加入炒研的糯米粉拌匀，每用一汤匙，鲜奶冲调饮用。具有滋滑皮肤、驻颜养色的作用。
(2) [名吃]山西小吃栲栳栳的主要原料 筋道爽口的做法
【导读】山西小吃栲栳栳的主要原料是什么?山西小吃有很多的美食，栲栳栳就是其中的一种。那么，山西小吃栲栳栳的主要原料有哪些，怎么做好吃呢?一起和6681小编来看看山西小吃栲栳栳的主要原料的介绍吧!
山西小吃栲栳栳的主要原料
山西小吃栲栳栳的主要原料是莜麦。
莜面是山西人的主食之一，在大同地区还流传着这样的谚语：“四十里莜面，三十里糕，二十里荞麦面饿断腰。”说的是人们吃了莜面，可以走四十里的路程，而吃了荞麦面只能走二十里路程。莜面的原粮叫“莜麦”，也称“燕麦”、“玉麦”，已有2500多年的种植历史。
山西小吃栲栳栳风味特点
莜面栲栳栳型如猫耳，色呈暗红，入口粗糙、有嚼头、有乡土风味，一般会沾特殊的酱料食用。蘸着酸辣汁品尝，口感筋道爽口。
山西小吃栲栳栳的做法
食材：莜面500g、土豆2个、五花肉300g
调料：葱2根、姜5片、蒜2瓣、生抽2茶匙、老抽1茶匙、花椒粉1茶匙、盐1茶匙
山西小吃栲栳栳的主要原料
制法：一和面，二搭卷，三火候。和面必须沸滚开水，稍晾揉成光滑面团;趁热搓条、揪块，放在光净的石板上，用手掌推出形如人舌又薄又匀的长片儿，接着用手指往起一挑搭即成圆筒形，一个挨一个整齐地排立在蒸笼上，象蜂窝一样，蒸10分钟即熟。
莜面栲栳栳的制做工序非常严格，和面一般是由体力较好的小伙子负责，加以烧开的水，用擀面棍搅拌成面团，必须趁热将其揉精。接下来的工序由女师傅在光滑的石板上将小莜面团一揉、一搓，再往手指上一绕，便做出了一卷卷的莜面栲栳栳。
具体步骤：
1、莜面过筛，慢慢加温水，筷子搅拌，拌成面块儿;
2、上手将其面块儿揉一起，和成一整块儿，分成若干等份儿剂子，搓成扁圆状;
3、备一块儿表面平整光滑的板子，将扁圆面团儿放置手心，用手掌根部的力量向下推;
4、推出约摸手掌款的面片，再将面片裁下，放置手心，卷成筒状;
5、卷好的栲栳栳，放置在事先备好的蒸屉上，同样的方法，将剩余的面做完;
6、锅里添水，将蒸屉放进去，盖上锅盖，大火蒸10分钟，即可出锅;
7、土豆洗净去皮，切小块儿，五花肉切片，葱姜蒜切末;
8、另起锅，锅里倒入油，加至6成热，撒入花椒粉，姜末出香味，加入五花肉，煸炒至五花肉变色，再倒入老抽;
9、加入土豆块儿，倒入生抽，撒葱末、蒜末，翻炒2分钟。添水刚好没过土豆，大火烧开，小火慢炖7分钟即可出锅，出锅前盐调味儿，浇在栲栳栳上即可。
10、蒸时要注意火候：火候不到“窝窝”不熟，过火栳栳软摊，食之无筋，味欠色减。
山西小吃栲栳栳的主要原料
栲栳栳的营养价值
“栲栳栳”一定要用莜面。莜面栲栳栳不仅有耐饥抗寒、保肝、保肾，造血及增强免疫力之作用，而且还有强体、健脑、清目、美容之功能，常食可提高智力、降低胆固醇，治糖尿病也有良好的效果。
结语：以上就是6681小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注6681养生网哦!
(3) [名吃]特色小吃章鱼小丸子做法分享 简单美味妙趣多
章鱼小丸子的做法
低粉，澄粉，泡打粉，粉类拌匀，全部材料混合，过筛一次，放置1小时后可用
步骤1
油刷沾油，丸子锅加热刷油
步骤2
挤入面糊，这个面糊可以放裱花袋来挤，也可以放量杯里倒
步骤3
加入材料，均匀的撒上章鱼啊，高丽菜和洋葱
步骤4
再挤上一层的面糊，中火，等下面那层基本熟了，就用竹签挑一下
步骤5
这个过程，我说起来也很乱，手法就自己慢慢练习啦，熟能生巧嘛
步骤6
把小丸子几个面都煎的差不多颜色，就出锅，挤上沙律酱，照烧酱，撒上木鱼花和海苔碎。
小贴士
1、丸子上的酱汁，如果买不到可以自制的。
自制照烧酱：
生抽，糖，味淋，木薯粉适量。
生抽，糖，味淋的比例大概是1:1:2，
其实所谓的比例不过是个大概，你加了之后要自己试试味道，不够甜就加糖，不够咸就加生抽。
煮开，放木薯粉汁，小火收浓就可以了。
木薯粉只要少许就行，不要把汁收的太浓稠了。生抽最好选不要太咸的，味道会比较好吃。没有味淋可以用料酒，清酒或者真露来代替。用木薯粉是我无意间发现的，用少许的木薯粉来收浓汁，汁会透亮透亮的。
2、沙律酱，照烧酱，柴鱼片(木鱼花)，海苔碎，淘宝都能买到。
3、山药泥，用生的山药去皮磨成泥，放入面糊可以增加面粉的柔软度，日本做煎饼神马的都会放哦。
4、章鱼，小章鱼，鱿鱼，神马的都可以。我觉得加培根香肠也会很好吃吧。章鱼买回来水开放进去汆一下就熟了，不要煮太久。
