胡萝卜含有丰富的原。维生素A原在体内可转化为维生素A，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，减少皮肤皱纹，刺激皮肤的新陈，通过代谢将黑色素排出体外，防止及生，从而保持皮肤润泽白嫩。
胡萝卜汁能去除人体重要器官中的毒素，消除皮肤上的斑点，是提高皮肤健康的一种主要食物源，每晚用胡萝卜汁拌涂于面部，第二天清晨洗去，轻者半年，重者一年，可消除雀斑和粉刺。将胡萝卜2根、1个和姜1片一起放入榨汁机内，榨取汁饮用，可，使皮肤变得光滑细腻。
洋葱中含有微量元素。硒是一种剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽输送氧气供细胞呼吸，使人体内硒含量增加，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌作用。
常吃洋葱，可防止的发生。中年人的脸上出现了“老年斑”，是青春美的退逝、早衰的象征。这一方面是因体内抗氧化能力降低，另一方面因长期食用了存放过久的油脂食品。平时多吃些洋葱以及其他新鲜蔬菜，能预防老年斑。
多吃蔬菜和水果能有效地减少老年斑的发生，尤其是常吃洋葱效果更好。洋葱中含有硫质和必需的维生素等营养成分，能消除体内废物，使机体保持洁净。将洋葱捣烂敷脸5-10分钟后用清水洗去，可消退脸部色素，减少雀斑及黄褐斑而光洁皮肤。
将土豆切成很薄的片贴在脸上，20分钟后揭掉洗干净，长期坚持可以淡化雀斑，实惠安全且有效。
将蒸熟的土豆研磨成土豆泥，加入鲜奶搅拌均匀，另用温水浸泡皮，切碎，放入土豆泥中刨成膏状物涂抹脸部，可以起到祛斑作用
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