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发布时间:2018-07-22 来源:美食 点击: 当前位置:71668明星网 > 美食 > 食谱相关推荐 手机阅读

食谱相关推荐篇(1):广东老火靓汤的做法 推荐4款经典煲汤食谱

食谱相关推荐_广东老火靓汤的做法 推荐4款经典煲汤食谱




【导读】广东老火靓汤的做法有哪些?广东是一个美食之城,广东人爱煲汤,不仅好喝而且滋补。那么,广东老火靓汤的做法有哪些,有哪些种类的汤呢?一起和6681小编来看看广东老火靓汤的做法介绍吧!
广东老火靓汤的做法
羊肚菌姬松茸杂菌汤
材料
羊肚菌3克姬松茸8克猴头菇20克排骨1斤半花菇10克黑木耳10克茶树菇20克
做法

1、准备好所有的材料
2、菌类放入盘中,用冷水泡20分钟。上方可压一个大盆或大碗,这样菌类更容易泡透
3、排骨煮开水2分钟后,捞出清洗干净备用
4、把所有的材料放进锅里面,大火煮开,转小火即可。
姬松茸花胶西施汤

广东老火靓汤的做法
材料
姬松茸8g花胶10g龙眼肉20g淮山30g枸杞20g蜜枣30g陈皮10g瘦肉500g
做法
1、准备所有的材料
2、花胶需要浸泡12小时
3、除去花胶,其他材料浸泡20分钟(如果有硫磺的材料需要浸泡12小时)


4、瘦肉煮两分钟后,洗干净备用
5、把所有的材料和瘦肉放进锅里面,大火煮开,转小火,煲2小时就可以了。
五指毛桃益生汤
材料
五指毛桃66克芡实25克蜜枣2粒鸡、瘦肉或者排骨500克
做法
1、汤料清洗:将汤料放入清水中浸泡15-20分钟
2、将主料(鸡、瘦肉或者排骨)放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
3、将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可
海底椰霸王花汤
材料
霸王花70克淡菜25克海底椰20克百合20克玉竹15克蜜枣30克瘦肉或者排骨和鸡500克盐适量
做法

广东老火靓汤的做法
1、将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用
2、将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
3、将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
4、鲜美可口的海底椰霸王花汤就煲好啦~
结语:以上就是6681小编给大家介绍的内容,希望对大家有帮助,想知道更多有关养生的常识介绍吗,请继续关注6681养生网哦!

食谱相关推荐篇(2):孕妇午餐食谱大全 孕妇饮食7大禁忌食物应远离

食谱相关推荐_孕妇午餐食谱大全 孕妇饮食7大禁忌食物应远离



  孕妇午餐7大禁忌食物
   孕妇不可以吃或是要少吃的食物有哪些,孕妈妈们要警惕了。
  1、油条:因为油条的制作中需加入明矾,明矾是含铝的无机物,每500克面粉的油条,大约用15克明矾。如果孕妇一天吃两根油条等于吃了三克明矾。积累起来这些铝会通过胎盘侵入胎儿大脑影响智力。
  2、糖精:糖精是从煤焦油里提炼出来的,其主要成分是糖精钠,无营养价值。孕妇不要长时间过多地使用糖精,或大量饮用含糖精的饮料。糖精对胃肠粘膜有很刺激的作用,并影响某些消化酶的功能。会使人出现消化功能减退,发生消化不良,造成营养吸收功能障碍。而且还会加重肾功能的负担。
  3、热性香料:孕妇在孕期最好少用或不用如八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等调味料。这些材料会引起孕妇肠道枯燥、便秘或粪石梗阻。

  4、盐:孕妇每天进食盐不能超过20克,过多食盐会引起水肿、血压升高等症状。
  5、酸性食物:科学研究证明,酸性食物和酸性药物是造成畸胎的元凶之一。在妊娠的最初半个月左右,不食或少食酸性食物或药物最好。
  6、咸鱼:咸鱼中含大量的二甲基硝酸盐,进入体内能被转化成致癌性很高的二甲基硝胺,可以通过胎盘进入胎儿体内。
  7、黄芪炖鸡:黄芪具有益气健脾的功效,与母鸡一起食用是气虚人食用的好补品。但快要临产的孕妇应慎食,避免妊娠期胎儿的正常下降的生理规律被干扰,而造成难产。

  孕妇午餐的健康吃法
  1、三口菜一口肉
  要想下午不犯困,最好多吃点素的。绿色高纤维蔬菜,如辣椒、胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午精神抖擞。
  2、注意食物搭配
  适当选用粗粮;一日饮食中应兼顾各种颜色的食物;连皮带肉一起吃更营养;海里游的、陆地上走的、空中飞的食物应搭配食用。
  3、午餐八分饱
  午餐虽然占正常人一天食物摄入量的40%左右,但不宜暴饮暴食,吃8分饱就好了。毕竟进食午餐后,身体中的血液将集中到肠胃来帮助消化吸收,在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱,就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间,进而影响下午的工作效率。

  4、吃水果时间有讲究
  “饭前果”宜饭前半小时吃,“饭后果”宜饭后两小时吃。饭前吃水果可以减饥饿感,在肉类摄入总量上会有所控制。很多人习惯饭后马上吃水果,其实这样无形增加了胃肠负担,对身体有害无益。可以准备一部分酸奶水果,在午休后2小时加餐,可以起到补充血糖、提神的作用。
  孕妇午餐吃什么好?
  孕妇午餐吃什么好呢?这是很多婆婆和妈妈很关心的。因为孕妇一身两命,肩负两个人的饮食问题,所以午餐一定要吃得营养均衡才行。那么孕妇午餐吃什么好呢?
  孕妇午餐吃什么好?
  1、西兰花+洋葱
  西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。洋葱可清血,有助于降低胆固醇。
  2、鱼肉+圆白菜+芦笋
  鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
  圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。
  芦笋含丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素,是孕期的理想食物。怀孕期间,由于激素分泌产生变化,很容易引致便秘,多吃芦笋还可有效缓解便秘症状。

  3、豆腐+果蔬
  豆腐是良好的蛋白质来源。豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。
  新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
  孕妇一周午餐食谱推荐
  星期一
  中餐:米饭2小碗、红白豆腐、香菇鸡汤、猕猴桃1个
  星期二
  中餐:米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1个
  星期三
  中餐:玉米面发糕2块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个

  星期四
  中餐:红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软溜鸡片、酸甜什锦水果1碗
  星期五
  中餐:二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤、香蕉1个
  星期六
  中餐:红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个
  星期天
  中餐:大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼(换掉)、时令水果

食谱相关推荐篇(3):慕斯蛋糕的简单做法 推荐2种经典口味

食谱相关推荐_慕斯蛋糕的简单做法 推荐2种经典口味




【导读】慕斯蛋糕的简单做法有哪些?慕斯蛋糕是一种常见的蛋糕,味道好吃不腻。那么,慕斯蛋糕的简单做法有哪些,怎么做简单美味?一起和6681小编来看看慕斯蛋糕的简单做法的介绍吧!
慕斯蛋糕的简单做法
绿茶慕斯蛋糕
材料
绿茶海绵蛋糕片适量,鲜奶油120ML,抹茶粉5克,吉利丁片1.5片,细砂糖20克。
做法
1、用模具在蛋糕片上压出所需要的,用来垫底的蛋糕片。
2、我们把鲜奶分次加入白砂糖的冰块水中打至6-7分发,然后加入绿茶粉打匀,吉利丁片用水软化,隔水溶化,冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀。
3、将慕斯馅倒入模具,轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时。
慕斯蛋糕的简单做法
4、在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰。
5、用热毛巾捂慕斯圈几分钟,脱模即可小诀窍绿茶海绵蛋糕片请参考黄金海绵蛋糕卷,将其中的低筋面粉减少10克,加入10克绿茶粉即可。
草莓慕斯蛋糕
材料


草莓400克,淡奶油300克,白砂糖100克,吉利丁片4片(约20克),牛奶100克,戚风蛋糕片两片,鸡蛋5个,细砂糖糖80+20克,牛奶75ml,油75ml,低粉100克,盐,醋少许。
做法
1、将草莓榨成草莓浆。
2、吉利丁片用牛奶泡软后,隔水小火加热至融化。
3、鲜奶油加白砂糖打至六分发。
4、将吉利丁牛奶液和打发的鲜奶油混合,再加入草莓浆混合均匀成慕斯馅。
5、取八寸慕斯圈,放入一片八寸蛋糕片,四周摆上对半切开的草莓。
6、倒入草莓慕斯糊。
慕斯蛋糕的简单做法
7、再铺上一片剪去外边的八寸蛋糕片。
8、倒入草莓慕斯糊,用抹刀抹平,放入冰箱冷藏四个小时。
9、稍加装饰即可。
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