腐竹白果猪肚汤：健脾开胃，消食除胀 猪肚白果腐竹汤的做法

原料

一个，60克，20克，马蹄6克，食盐适量。

制作过程

把猪肚翻转过来，用盐、淀粉搓擦，然后用水冲洗，反复几次。

马蹄去皮洗净；白果、薏米洗净。

煲内注入适量清水煮沸，放入全部材料，煮沸后改文火煲2小时，加盐调味即可。

养生功效

此款汤水清淡醇香，正气补温，具有开胃、消食除胀、、的功效；此汤补而不燥，老少咸宜，特别适宜胃溃疡、虚不受补者饮用。

温馨提示

腐竹也叫枝竹，是干的制品，其配比均匀且营养素密度很高；猪肚含有、、碳水化合物、维生素及、、等，具有损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。