一：[学习寿司制作]生鱼片寿司的做法 简易寿司怎么做
【导读】生鱼片寿司的做法有哪些?生鱼片寿司是日本的料理之一，非常美味好吃。那么，生鱼片寿司的做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来学习生鱼片寿司的做法吧!
生鱼片寿司的做法
生鱼片寿司便当
材料
鲔鱼肉2片，鲷鱼肉1片，花枝肉1片，鲑鱼卵1/2大匙，寿司饭1杯，小黄瓜1片，海苔2片，小鱼卵1/2大匙，生菜2叶，绿花椰菜2朵，紫生菜1/3杯，山葵酱1大匙，酱油1大匙，盐1/2小匙，醋1大匙，冷白开水3大匙
做法
1.手洗净擦干，双手沾醋及白开水，一手取寿司饭约20公克，握紧成长方形(依序做6个）。
2.将山葵酱一一涂在鱼片及花枝片中央各少许，再将寿司饭放置其上，轻轻压紧，翻转过来，将鱼片向上摆，大拇指与食指轻压两侧，整理出长方形状，依序做完鱼片及花枝片共四片。
3.再取一个寿司饭，外围围上海苔，上面放上鲑鱼卵及装饰一片小黄瓜即可。依序做另一个鱼卵寿司。
4.先将生菜、紫生菜排入经由冷冻结冻过的保鲜盒中，再将做好的生鱼片寿司3个放入;取另一冷冻保鲜盒，亦先将生菜排入，再放入剩下的3个生鱼片寿司及绿花椰菜，酱油可用经济小铝包或小盒装，便当就大功告成了。
生鱼片寿司的做法
日式三文鱼生鱼片
材料
主料：挪威三文鱼净肉300克
辅料：生姜2片 日式姜2块 紫苏叶或生菜叶 ，黄瓜花，番芫荽，日本绿芥末膏
调料：日本浓口酱油各适量
做法
1、三文鱼净肉切成厚约3毫米的片，呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中;生姜切细末;日式姜切成片状，浸泡在冰水中备用。
2、把切好的姜末撒在盘中生鱼片上，在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片，并用黄瓜花、番芫荽稍加点缀。
3、将日本绿芥末膏挤在一个味碟内，再把日本浓口酱油装入另一个味碟内，然后随装好盘的生鱼片一同上桌，即成。
自制寿司
材料
米饭、紫菜、醋、盐、糖、火腿、鸡蛋、黄瓜、寿司卷
做法
1、先将大米煮熟、盛起待用。
2、将醋、盐、糖以10：1：5比例调配好、倒入锅中直到盐、糖完全融化、放置至室温、待用。
3、黄瓜切成跟所用的紫菜长短一致的细条、待用。
4、火腿可以依照个人喜好切片或切条、放入锅中炒香、待用。
5、鸡蛋打好、煎成蛋饼、切条、待用。
生鱼片寿司的做法
6、将紫菜铺在寿司卷之上，铺上一层薄薄的饭、不要太厚。
7、将黄瓜、火腿、蛋饼放在饭的偏左或偏右的一边。
8、开始卷、尽量将寿司卷实、不然会容易散开。
9、卷好后、用刀切开。
结语：以上就是6681养生网小编给大家介绍的内容，想知道更多的养生知识吗，请继续关注6681养生网哦!
二：[学习寿司制作]寿司的制作，小贴士图解
寿司的制作
【主料】
寿司米400克、紫菜片8片、黄瓜1根、鸡蛋3个、蟹棒3根、胡萝卜1根
【调料】
寿司醋60克、火腿肠1根
【做法】
1、寿司米的蒸煮1.米饭比例寿司米：水(1:1)(如果没有寿司米可以用东北大米或者普通米饭代替)参考份量：米饭：600g水：600g成品：4条手卷寿司，20个手卷寿司正好是一家五口的份量，份量很足。
2、米饭煮熟后，趁热加入寿司醋拌均备用(如果没有寿司醋，可以用白醋：白糖：盐以6：3:1比例调成。
3、参考份量：米饭：600g，白醋40g，白糖40g，盐：13gPS：寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬。
4、准备食材。1.平底锅煎蛋饼，放凉后切条。2.将黄瓜，胡萝卜削皮，和蟹条(可用火腿肠代替)一起切条备用。
5、根据个人喜好添加食材在米饭底部。
6、慢慢卷起米饭，稍压一会儿定型。
7、最后用刀切成小片约1.5cm宽，摆在盘子上就大功告成啦!
8、后用刀切成小片约1.5cm宽，摆在盘子上就大功告成啦!(配上沙拉酱会更好吃哦!)
寿司的制作
【烹饪小窍门】
1、根据各自的口味，可以准备一些寿司酱油、芥末、沙拉酱，沾着吃更有一番风味。
2、手卷寿司、军舰寿司、饭团可以搭配制作，精心制作的寿司便当非常适合作为外出旅游的便当。
以上就是小编为大家介绍的关于寿司的制作的全过程，大家一起来动手试试看吧。
三：[学习寿司制作]怎么做寿司好吃又简单 家常寿司的做法
【导读】怎么做寿司好吃又简单?寿司是一种常见的食物，制作简单方便，味道也是不错的哦。那么，怎么做寿司好吃又简单，寿司有哪些做法?一起和6681小编来怎么做寿司好吃又简单的介绍吧!
怎么做寿司好吃又简单
做法一
材料
紫菜，米饭，寿司醋，盐，香油，沙拉，鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠，肉松。
做法
1、把鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠切丝切好备用。
2、寿司醋做法：盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的，先把醋倒入锅中，然后放入糖和盐，让其充分的融化后调匀后盛出，凉了即可用了。
3、米饭一粒粒、有点粘性为佳，在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。
4、把米饭平铺在紫菜上面，然后依次放入准备好的材料。
5、用竹帘卷起，卷的过程中要压紧。
6、切寿司，切的时候旁边准备一点水，刀上蘸点水，切的就会很平整。
怎么做寿司好吃又简单
做法二
材料
寿司海苔1张、寿司醋2滴、大米40克、鸡蛋1个、肉花肠1小根、黄瓜1根、寿司竹帘1张
做法
1、大米淘好，按快煮，20分钟之后完成。
2、竹帘铺平，海苔放上去，滴上几滴寿司醋。
3、开锅，热油。鸡蛋打散，倒入锅中煎炒两分钟，用炒菜的铲子把蛋片切成蛋丁，关火。装盘备用。
4、黄瓜削皮，切成粗丝。
5、此时，大米煮好了，把大米舀一勺出来平铺在海苔上。
6、肉花肠切丁。
7、将黄瓜丝筑在米饭上，围好。
8、撒入蛋丁和火腿丁。
9、轻轻地把竹帘卷起。
10、用力地卷。
11、竹帘摊开，将寿司拖到案板上，切成三段即可食用。
做法三
材料
香米饭，醋，虾，蟹栁，黄瓜，红萝卜，海苔
做法
1.将蟹柳，黄瓜，红萝卜和虾烫熟备用。
怎么做寿司好吃又简单
2.将海苔铺在寿司竹廉上
3.将饭铺在海苔上
4.放上蟹柳，虾，黄瓜和红萝卜
5.卷起寿司竹廉
5.把寿司切块
结语：以上就是6681小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注6681养生网哦!
