由于老年人肠功能减退,胃酸分泌较少,使的吸收减少,加之体内过程对钙的储存及利用能力下降,故易发生钙的不足,应根据身体健康状况,适时适量。
通常人们补钙的途径有两条。一是从饮食中摄入钙,二是利用药物补钙。其中前者为被钙的主要途径。因此,老年人每日膳食中必须多增添一些含钙丰富的食品,如、豆制品、、木耳、、、以及含钙丰富的蔬菜,如、、小、菜、蒜苔等,其中虾皮含钙量相当丰富,为各种动、植物食品之首,素有钙的“粮食”之称,可以多吃。
有些老年人,尤其是老年知识分子,由于长期坐办公室,缺少日照,容易发生、乏力,进而发展至全身骨痛、概述背痛等。故除应从食物中补充一定数量的钙外,老人还应多从事一些户外活动,多晒晒太阳,并应选含维生素D的食物,如、动物肝脏、蛋黄等,以促进钙的吸收。
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