原料
猪300克,30克,3根,30克。
调料
精盐适量,少许,汁3大匙。
做法详解
紫菜用冷水泡开,清洗干净。
猪瘦肉洗净切块,两芹去老筋、皮,切丁备用。
猪瘦肉块放入沸水中汆烫,捞出备用。
花生放入锅中,加适量清水煮熟去皮。
锅中加8杯高汤烧沸,下入猪瘦肉块、胡萝卜汁、精盐煮至熟透时,再加入西芹、花生、紫菜及调料,煮至入味,出锅即可。
食之有道
西芹药用价值很高,可用于、血管硬化,神经衰弱等疾病的辅助治疗。此汤降火、调气养血。
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猪300克,30克,3根,30克。
调料
精盐适量,少许,汁3大匙。
做法详解
紫菜用冷水泡开,清洗干净。
猪瘦肉洗净切块,两芹去老筋、皮,切丁备用。
猪瘦肉块放入沸水中汆烫,捞出备用。
花生放入锅中,加适量清水煮熟去皮。
锅中加8杯高汤烧沸,下入猪瘦肉块、胡萝卜汁、精盐煮至熟透时,再加入西芹、花生、紫菜及调料,煮至入味,出锅即可。
食之有道
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