教做蛋糕篇1:在家怎么做蛋糕？手把手教会你！
蛋糕作为现在广受欢迎的一种类型的甜品，几乎人人都爱吃。那么怎么能够在家自制美味好吃的蛋糕呢?接下来小编就教大家做好吃的蛋糕!
首先要准备低筋面粉60克，鸡蛋三个，适量的植物油以及50克的白糖。在准备好原料以后，用鸡蛋分离器将蛋白与蛋清分离开，分开以后再分别搅拌均匀。搅拌的过程中往蛋清里加三次白糖，打至膨胀，拉起呈直角状就可以了!然后取少量的糊状蛋清加入蛋黄中，一定要人真的搅拌均匀，否则等到蛋糕做好了以后会没有那么好吃了;把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，之后再用切拌和翻拌的方式搅拌均匀;搅拌均匀以后慢慢筛入低粉，然后继续用切拌和翻拌的方式均匀搅拌;等这些步骤都完成以后，加热电饭锅，锅热后在底部抹一层油。把搅拌好的蛋糊倒入，可以放桌子上轻轻的磕几下，这样就可以把大气泡震出来;然后现在就可以盖上盖子，按到蛋糕的模式开始蒸蛋糕了!等到提示音响时，打开盖子;把蛋糕做出来倒扣，香喷喷的蛋糕就做好了。
其实这样的蛋糕还有很多方法，但是这是最方便快捷的一个方法。家里有烤箱的人就可以做出更好吃样式更多的蛋糕了!
以上就是小编为大家整理的在家自己做蛋糕的方法，是不是非常简单呢?有空的时候自己试试吧!
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教做蛋糕篇2:微波炉怎么做蛋糕 三大方法让你轻松学会
微波炉蛋糕做法多样，多用鸡蛋、奶油等材料制作，是家庭制作的好选择。家中无烤箱，用微波炉做蛋糕，方便，快捷，耗时短，吃着也不会上火哦。
微波炉蛋糕
主料
低筋面粉 (90克)
辅料
鸡蛋 (5个)
1蛋黄5个。
2蛋白5个。
3砂糖90克。
4将低筋粉90克过筛。
5蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。
6打至蛋糊浓稠即可。
7放入低筋面粉。
8上下翻拌均匀。
9微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。
10放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
11取出倒扣晾凉。
12切开装盘，即可享用。
微波炉蛋糕
主料
蛋糕粉100g 鸡蛋2个 瓜子仁80g
辅料
油适量 盐适量
1.将两个鸡蛋打散搅匀
2.将两包蛋糕粉倒入搅好的蛋液中搅匀
3.将瓜子仁也倒入里面
4.全部都搅匀
5.搅好的蛋糕液倒入料理盒中
6.盖好料理盒，放入微波炉里六分钟
7.取出打开盖后稍微放凉后取出即可
微波炉蛋糕
主料
蛋糕粉100克
辅料
鸡蛋2个 玉米油10毫升 核桃仁适量
1.准备原料
2.核桃仁放入烤箱烤熟，您如果没烤箱，也可以炒熟
3.鸡蛋打散
4.加玉米油拌匀
5.筛入蛋糕粉
6.拌匀
7.把蛋糕面糊倒入硅胶模具
8.放烤熟的核桃仁
9.放入微波炉高火3分钟即可
教做蛋糕篇3:电压力锅怎么做蛋糕，自己动手也能做蛋糕
电压力锅怎么做蛋糕
电压力锅怎么做蛋糕的方法：
食材
面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
步骤
1、按量打蛋，一般来说是以4个为标准的，之后将蛋清分离了。
2、用打蛋器打蛋清，开始加一点点盐，为了突出甜味，放入一勺糖，继续打。当蛋清被打成下图浓度时，加入第二勺糖，继续打。
3、没有准确记时，大该4、5分钟，蛋清浓度基本上达到要求时，用筷子顺时针在搅动2、3分钟，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。
4、在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶。
5、搅动一会儿，成为糊状。
6、将奶油状蛋清放入，上下搅动，使蛋清与蛋黄充分融合。
7、电压力锅底部放少许油，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。按下煮饭键，25分钟后，我的没有自动跳到保温，于是手动关掉电源，等了4、5分钟后打开。
电压力锅怎么做蛋糕
电压力锅做蛋糕的做法小技巧：
1、整个过程中不能沾一滴水，器皿都擦干再用才行，这是保证外形美观的前提。
2、为了让蛋糕突出甜味，放少许盐味道更好哦。
3、切记不要把限压筏加上，不然就变成面饼了，而且十分危险。
4、蛋糕必须倒扣晾凉，否则会塌!
电压力锅做蛋糕要多少面粉？
看到有很多美食朋友在问在家用电压力锅做蛋糕需要放多少面粉最好，其实这个与电锅的小大有关系，一般来说就是面粉300克配4个鸡蛋的量。
上述内容就是电压力锅怎么做蛋糕的介绍，有需求的朋友可以了解并且试下。小编期待你的分享哦。更多生活中的技巧请继续关注我们吧。
