篇一:[水果汁]鲜榨果汁培训 这样喝鲜榨果汁健康又美丽
【按照功能喝蔬果汁】
★亮白好气色：凤梨黄椒汁
凤梨的凤梨酵素，有助降低晒后皮肤发炎反应;黄椒、苹果与奇异果含有大量维生素C则有助美白，搭配老姜可促进肌肤循环，带来好气色。
准备食材：
黄椒0.5颗 、凤梨1碗 、苹果0.5颗 、奇异果2颗 、姜1片。
★肌肤保养：葡萄柠檬汁
令肌肤嫩滑、面色红润。柠檬含有丰富的维他命C及枸橼酸，加上葡萄。
准备食材：
葡萄150克;柠檬1个;蜂蜜适量。
★排便不卡卡：芦荟苹果汁
芦荟所含酵素有助消化，且红萝卜与苹果富含膳食纤维，有助活化肠道蠕动，排便不卡卡。
准备食材：
红萝卜1根 、苹果1颗 、芦荟叶1/2片。
★碱性抗老：酪梨苹果汁
丰富的叶绿素有助养成碱性体质，并含有丰富胺基酸与维生素E，有助抗老。
准备食材：
苹果2颗 、酪梨0.5颗 、莱姆0.5颗 、波菜1大把 、芹菜半根 、小黄瓜适量 、凤梨适量。
★免疫力护眼：奇异果胡萝卜汁
维生素A和维生素C是提升免疫系统的关键营养素与抗氧化剂，加强版可再加入1颗大蒜。此外奇异果与胡萝卜亦是最佳护眼水果前两名，有助防老花与白内障，天天滑手机的你一定要喝!
准备食材：
柠檬0.5颗 、姜1片 、胡萝卜2根 、芹菜1根 、奇异果2颗 、巴西里(Parsley)适量。
【按照身形喝蔬果汁】
★上半身肉肉：木瓜奶汁
原料：木瓜70克(生：熟=5：3)，鲜牛奶150克。
作用：养颜，醒胃，润肤，常饮脸色红润，利尿，通便(反应明显，但不严重)。
P S：可以加一些糖，因为味道有点腻，冰糖白糖都可，但白糖好一些。
★下半身肉肉：木瓜豆浆
即西洋梨身形，腿粗屁股大，属水型体质，常有下肢水肿、手脚冰冷情况，运动训练核心肌群会比饮食控制来的有成效。建议避开如瓜类、白萝卜等较寒食材，并选择如木瓜、山药、苹果、胡萝卜等较温性、利水食材，同时搭配生姜、洋葱或大蒜来增进代谢与排汗，改善虚寒体质。
准备食材：
木瓜0.5颗 、苹果0.5颗 、胡萝卜100克 、无糖温豆浆2杯。
★小腹婆：芹菜苹果汁
即苹果型身材，腰腹较胖，属火型体质，适合采用饮食控制的减重法。建议挑选高纤、低甜度的凉性蔬果种类来帮助消脂排便，避免较上火的蔬果(如荔枝、榴梿等)。
准备食材：
苹果1颗 、芹菜1根 、大番茄0.5颗 、凤梨适量 、开水或无糖绿茶2杯。
★四肢水肿：香蕉菠菜椰子汁
香蕉、菠菜、椰子含有丰富钾离子，凤梨酵素有助预防体内发炎，排出体内多余盐分去水肿。
准备食材：
波菜2大把 、香蕉1根 、凤梨1个 、去皮小黄瓜1根 、椰子水1杯 、柳橙1个。
本篇为追求健康美丽的朋友整理出多道在家就能自己DIY的排毒蔬果汁食谱，教你如何运用冰箱食材打出美味果汁，无须花大钱就能喝出健康美丽体态，等等看完马上就能打来喝!
篇二:[水果汁]什么时候喝果汁最好 喝果汁应注意的几个问题
鲜榨果汁富含钾、铁、硒、铬等矿物质及维生素C、胡萝卜素等。其中的维生素C不仅自身具有多种生物活性，还能协助人体吸收膳食中的铁。一般谷物中铁的吸收率很低，如大米只有1%，面包也不过3%。若与富含维生素C的果汁一起食用，铁的吸收率就能提高3～6倍。但在喝果汁时要注意几个问题：
什么时候喝果汁最好？喝果汁应注意的几个问题
1、什么时候喝果汁好？怎样喝果汁？
两餐之间或饭前半小时是饮用果汁的最佳时机。果汁含有多种有机酸、芳香物质和酶类，可刺激食欲，有助于消化。因此，常常作为早餐前的开胃食品。既然为了“开胃”，自然不能一饮而尽，一般都是细斟慢品，数量也不宜太多。美国学校早餐计划中规定，早餐必须有一份水果和蔬菜或者半杯纯水果汁和蔬菜汁，实际上通常是水果汁。果汁也可以餐间食用。不过目的不在于“开胃”，而在于它的营养价值。果汁中特别富含钾、铁、硒、铬等无机盐和微量元素、维生素C、胡萝卜素以及多种抗氧化活性物质。此外，喝果汁还有利于膳食中铁的吸收。一般谷物中铁的吸收率很低，如大米只有1%，面包也不过3%。然而，若与富含维生素C的水果或果汁一起吃，铁的吸收率就能提高3-6倍，其营养意义当然不可小视。
2、吃饭时适宜喝果汁吗？
因为人们一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以早晨喝一杯新鲜的果汁或纯果汁应该是一个好习惯，补充身体需要的水分和营养。可惜的是人们常常喝一杯牛奶，无法再喝下别的了。要注意的是，空腹时不要喝酸度较高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鲜果汁、纯果汁还是果汁饮料，中餐和晚餐时都尽量少喝。果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度，大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度，果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收，使人们在吃饭时感到胃部胀满，吃不下饭，饭后消化不好，肚子不适。除了早餐时外，两餐之间也适宜喝果汁。
3、喝新鲜果汁应该加糖吗？
新鲜果汁不应加糖。因为果汁是低热量食品，每百克热能含量不足50千卡，加糖就使热能增加而影响食欲，造成正餐食量减少。这样就失去了“开胃”的作用。另外，给婴儿的果汁就更不应加糖，否则会造成对甜食的依赖，甚至养成一辈子喜欢甜食的习惯。新鲜果汁不要加热，因为加热会使水果的香气跑掉，更重要的是一些营养成分，特别是维生素C会遭受破坏。
什么时候喝果汁最好？喝果汁应注意的几个问题
4、你适合喝果汁吗？
鲜榨果汁，是老少皆宜的食品。从哺乳的婴儿到耄耋之年的老人都可以饮用。果汁被认为是给3月龄婴儿补充维生素C必须添加的辅助食品。然而，也有人不适合喝果汁，如患溃疡病、急慢性胃肠炎的人。健康人中也会有人喝果汁出现腹胀和腹泻，这种情况是果汁中含有不能被消化的碳水化合物引起的。肾功能欠佳的人，应避免在晚上饮用，否则早晨醒来，很可能会出现手脚浮肿。
5、不宜用果汁送服药物
在小儿患病时，有些家长用果汁代水给孩子服药，这是不科学的。在各种果汁饮料中，大都含有维生素C和果酸。而酸性物质容易导致各种药物提前分解和溶化，不利于药物在小肠内吸收，影响药效；有的药物在酸性环境中会增加副作用，对人体产生不利因素。如小儿发热时常用的消炎痛、安乃近、复方阿司匹林等解热镇痛剂，对胃粘膜有刺激作用，若在酸性环境中更容易对人体构成危害。轻者损伤胃粘膜，刺激胃壁，发生胃部不适等症状；重者可造成胃粘膜出血。因此，给小儿服药不宜用果汁及酸性饮料送服，若要饮用果汁，必须与服药时间相隔1.5小时以上。
6、吸烟时喝果汁危害更大
以色列医学专家建议，吸烟时不要喝富含维生素C的果汁，因为这有可能导致在体内产生有害物质。
一般人认为，具有抗氧化作用的维生素C是人体增强抵抗力、防止吸烟危害的好东西。
但以色列海法理工大学和拉班医院的联合研究小组发现，吸烟会使得唾液中的维生素C转变性能，成为对身体健康有害的物质。
因此，这个研究小组建议，如果一时不能戒烟，那至少也应该放弃吸烟的同时喝果汁或服用维生素C补充剂的习惯。
篇三:[水果汁]果蔬汁要这样喝 减肥效果倍增哦
1.早晨起床空腹饮用
早上空腹时，喝一杯现榨蔬果汁，不仅能提振精神，还可稳定血压。此外，因新鲜蔬果之中有促进消化的酵素，故早晨空腹饮用能刺激还在熟睡中的肠胃，使其新陈代谢加速，以排除宿便，培养出易瘦体质。
2. 两餐之间或饭前半小时
因蔬果汁富含有机酸，可帮助人体消化，增进钙、磷的吸收，故在早、午餐或午、晚餐间出现饥饿感时，以蔬果汁代替饼干零食等，具有充饥、提振精神与美肌纤体之效。而在饭前半小时饮用果汁，不仅能减少下一餐的进食量，还有助于营养的吸收与消化。
制作有秘诀 瘦身美白蔬果汁功效大跃进
“蔬果汁”人人会榨，但并非将全部的水果一股脑儿地丢进果汁机即可。假使水果搭配不得宜，制作过程有瑕疵，很容易损失蔬果汁原有的营养与功效。因此，唯有掌握制作要点，才能自制出健康、美颜满分的特效蔬果汁!
秘诀1. 选用新鲜蔬果
刚采收的新鲜蔬果有较高的营养成分，但若放置时间过长，则维生素的含量将逐渐流失，故最好直接打汁饮用。或者贮存蔬果时，必须避免在高热的屋子中久放，应尽量维持低温保存。而像是容易损坏的蔬果，如香蕉、芭乐等，一定要去掉毁损的部位后再使用，才能确保蔬果汁的营养素及功效。
秘诀2. 去皮打汁更健康
一般来说，蔬果外皮的营养成分较为丰富，如苹果皮的纤维素能促进肠胃蠕动，葡萄皮的酚类物质能抗氧化，但由于蔬果有残余农药、蜡等疑虑，故在制作果汁时，以去皮为佳，防止误食而中毒。若真想摄取果皮上的营养素，可先将买回来的水果在室温中放置几天，其农药便会因水果自身的酵素而代谢分解;另外，将水果浸泡在水中数分钟后，再拿到流动水下冲洗亦可去除大部分的农药。
秘诀3. 当季蔬果为首选
由于当季蔬果是在最适合的时期生长，不仅产量多，营养素更为丰富，且相关病虫害也较容易受到控制，自然农药季量便会减少。另又因当季蔬果盛产，故物美价廉，能降低制作蔬果汁的成本。然而，若是使用非当季的冷藏蔬果，会因其放置时间过久，使维生素的含量减少，相对也会影响身体营养素的摄取。
秘诀4. 巧用柠檬，营养加分
诸如南瓜、小黄瓜、哈密瓜或胡萝卜等蔬果，含有会破坏维生素C的酵素，若与其他蔬果搭配榨汁，将会破坏其他蔬果的维生素C。但因此种酵素遇热或遇酸时会受到破坏，故在自制新鲜蔬果汁时，加入如柠檬等较酸的水果，可保护维生素C的完整。此外，因柠檬的酸味较浓，故应将柠檬汁最后放入，以维持蔬果汁的香味、口感。
秘诀5. 混搭蔬果效果佳
摄取多种蔬果可补充人体所需维生素A、B、C、E，否则摄取单一蔬菜或水果容易造成营养不均。此外，因蔬菜类的食物榨汁后，其口感大多不佳，故添加一些水果使用，可调和味道，代替人工糖浆以释放甜味。同时还能平衡蔬果汁的营养，帮助人体摄取更多养分，尤其苹果更是百搭的品种之一。
