有些人偏爰吃某些口味的食物,对另一些食物从不过问,这就是偏食。女性偏食现象比男性多。如果孕妇原先就有偏食的习惯,那么怀孕后,这种偏食情况就会更严重,这对母、胎两方面都是不利的。
正常的饮食结构应该包括(主要是鱼、、蛋和豆类食物、碳水化合物)(主要是谷类和薯类)、(包括动物脂肪和植物脂肪)、矿物质(如、、及一些微量元素和维生素类。),前3种是人体热量的主要来源,后两种与胎儿的正常生长发育密切相关。
有些偏食的孕妇只注意高蛋白质食物,以为这样胎儿可以长得健壮。其实,过量的高蛋白饮食会导致胎儿生长过大,造成孕妇自然分娩困难,甚至不得不做剖宫产。相反,一些孕妇害怕胎儿过大会造成难产,过分限制饮食,又会造成弓I起其他疾病。
有些孕妇不爰吃蔬菜,食物过精过细,这常会导致维生素不足。还有的孕妇吃得太咸,这样会造成体内水、电解质的平衡失调。
营养不良的孕妇,胎儿发育放入比较迟缓,同时胎儿死亡率也高,出生的新生儿体重放入偏低,而且脑积水、脊柱裂等神经管缺陷的发生率也增高。
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