百合炒芥蓝，咳嗽来了就找它 百合治疗咳嗽

材料

500克，100克。

调料

、盐、白糖、、、、水淀粉、各适量。

做法

芥蓝择洗干净，切成6厘米长的段，备用；百合掰开，洗净，备用。

锅内放油，烧至六成热，放入芥蓝段翻炒，烹入料酒，加入高汤、盐、姜汁煨透。

加入白糖、味精、百合翻炒均匀；最后用水淀粉勾芡，放入蚝油炒匀即可。

小贴士

百合可以解饥，常食可起到润燥、化疚的作用。支气管不好的人经常食用百合，有助于病情的改善。