营养与高血压 膳食营养与高血压

发布时间:2018-07-25 来源:食物营养 点击: 当前位置:71668明星网 > 健康 > 食物营养 > 营养与高血压 手机阅读

营养与高血压篇(一):高血压的治疗与饮食 夏季高血压饮食

  对于大多数的人来说高血压是老年人的专利,随着经济的发展,生活条件的改善,现在年轻人也越来越多会出现高血压的情况,夏季是高血压的多发季节,而且夏季对于患有高血压的朋友来说,高血压注意事项至关重要。高血压是一种慢性病,高血压的危害很大,患上高血压以后,高血压的饮食工作一定要到位。下面就给大家说说,夏季高血压的饮食工作,哪些高血压饮食适宜呢?
  第一、西红柿
  在夏季高血压患者可以多吃西红柿,因为西红柿具有很好的降血压功效,在西红柿中含有大量的维生素C,并且这种维生素c得到了有机酸保护,在烹饪的时候不仅仅不容易破坏,同时还非常有利于人体的吸收。高血压患者在夏季多吃西红柿,还可以缓慢降血压,同时还具有利尿、消肿的作用。
  第二、海带
  夏季高血压患者可以多吃海带,海带中含有大量的营养物质,其中以钙、铁等物质的含量最为丰富,而且在海带中所含有的褐藻氨酸,还具有降压作用,对于高血压患者缓解高血压的病情有帮助。
  第三、芹菜
  夏季高血压患者可以多吃芹菜,因为芹菜具有很好的降血压功效。这是由于在芹菜中含有大量芫荽甙甘露醇,它有降血压与降血脂的作用,特别是对一些原发性、妊娠性、更年期高血压等更具有明显的治疗效果。
  第四、菠菜
  菠菜适宜高血压患者食用。研究发现在菠菜中含有大量的铁、蛋白质、维生素A、维生素c等营养物质,更甚的是在菠菜中含有一般蔬果所缺乏的维生素k,这种物质可帮助人体有效的防治皮肤、内脏的出血倾向,高血压经常吃菠菜,不尽有助于降压,同时,也有助于治疗高血压各种症状。

  对于高血压患者来说,在夏季积极做好高血压的饮食工作,对于患者的健康来说,有着非常重要的意义,专家提醒,高血压发生以后,患者可以通过以上几种食物,来辅助进行有效降压。
  高血压患者饮食注意事项:
  宜清淡忌油腻
  高血压患者体内血液的胆固醇含量高于健康的人,所以在饮食方面要注意避开高油脂高胆固醇的食物。鸡蛋、虾、鱼、动物内脏等应该少吃,而蔬菜水果则是每餐必备。尤其是年轻人,最容易抵挡不住其中的诱惑,这时候做好自己的思想工作是必须的。
  宜饮茶忌喝酒
  有的人觉得高血压患者长期服药,不宜饮茶,但是只要在服药前后2小时及睡前不要饮茶即可。茶叶中的茶多酚有助于清除血液中的杂物。不过在喝茶的时候要注意浓度不要过浓,以花茶为宜。同时要减少饮酒量甚至戒酒,因为酒精进入肝脏后会造成内源性胆固醇形成受阻,血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高,危及身体健康。所以在聚餐或者家庭日常三餐中,可以以茶代酒,既不破坏气氛又有利于健康。

  宜淡味忌过咸
  盐分也是导致高血压的原因之一,因为盐分中含有钠,而钠是维持血液渗透压平衡的功臣,然而过量的盐分会导致血液的渗透压身高,造成高血压。所以在日常饮食中应尽量采用低钠盐作为调料品,或者是少放盐,改一改重口味的习惯。
  高血压并不等于高营养,高血压患者还应该注意营养成分的补充,如钾、钙等。还有要适当补充优质的蛋白质,科学饮水。
  其实只要注意日常饮食,完全能够达到预防高血压的效果,不要以为身体没有不适就不注意自己的生活规律,高血压并不是一日形成的,通常都是在不知不觉中积累了过多脂肪从而引起高血压。
  小编总结:希望大家在生活改善的同时能够拥有健康的身体,不要忽略身体的各种亚健康警告,有健康的身体才能够保证自己有足够的精力享受人生。

营养与高血压篇(二):高血压吃什么好 这些蔬菜降压效果非常好哦



  日常降压蔬菜推荐
   黑木耳
  黑木耳同样也是一种降血压的食物,无论是哪种食用方式,它的降血压作用都不会因此而改变。最方便的食用方式比如:用清水将黑木耳浸泡一夜后,上屉蒸1~2小时然后在其中放入适量的冰糖,每天吃一碗即可。不过几天你便会发现,经常飙升的血压已经下降了很多,而且起伏的幅度也不再似以前那样“惊心动魄”了,这就是黑木耳的魅力。
  芹菜:
  芹菜绝对是高血压人群的降压法宝,相信很多人都知道芹菜具有降血压的功效,特别是对因高血压而引起的头痛、头胀更是有着神奇的缓解作用。

  绿豆:
  绿豆同样也是降血压的食物中的一种,而且它的降压功效也是很多人都知道的,它是高血压患者很好的食疗降压药。经常吃绿豆不但能够起到降血压的作用,而且还有防止血脂升高的功效。
  西瓜皮:
  你绝对想象不到,我们生活中最为常见并且让人随意丢弃的西瓜皮,同样具有很好的降血压功效。取西瓜翠衣、草决明各9克,水煎服,此种降血压的食物对治疗高血压效果好。

  西红柿:
  西红柿是维生素C的最佳来源,而且这种维生素C得到了有机酸保护,煮时不易被破坏,容易被人体吸收。西红柿中还含有较大量的西红柿红素等类胡萝卜素,有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用,对防止心血管疾病和高血压有益。经常吃西红柿汁有缓慢降血压、利尿、消肿的作用。西红柿既可当果点吃,又可炒菜食用。食前宜用开水烫洗,以免误食细菌和寄生虫。
  西红柿不宜空腹吃,否则容易使胃酸增高,产生烧心、腹痛等不适应症状。西红柿可生吃,糖醋凉拌,也可炒熟吃。注意:忌与黄瓜同食。
  苦瓜:
  苦瓜含胡萝卜素、尼克酸、抗坏m酸、粗纤维、苦瓜素人体所需的多种营养物质。其性昧苦寒,而有清热解毒、清心消署、明目降压之功效。苦瓜可绞汁、凉拌、煮汤、炒菜食用。苦瓜含有的草酸会妨碍钙吸收,炒菜前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸后再炒。脾胃虚寒者慎食。
  海带:
  海带价廉物美,营养丰富,是摄取钙、铁的宝库。海带中的褐藻氨酸有降压作用。海带含大量不饱和脂肪酸,能清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中的膳食纤维,能调顺肠胃,促进胆固醇排泄,控制胆固醇吸收。海带中的钙也有助于减少胆固醇吸收,降低血压。
  海带中的碘化物能加速病变物和炎症渗出物排出,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。海带可绞汁、凉拌、煮汤或炒熟食用。

  菠菜:
  菠菜富含铁、蛋白质、维生素A、维生素C,其赤根中含有一般蔬果所缺乏的维生素K,有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。菠菜可炒食、凉拌、作馅或煨汤,高血压病者伴有便秘、头痛、眩晕、面赤更宜食用。注意:不要和豆腐吃。
  洋葱:
  在欧洲,洋葱被誉为“菜中皇后”,营养丰富,含抗坏血酸及18种氨基酸等。近代研究发现,洋葱含有硫化物、类黄酮、苯丙素酚类,甾体皂苷类、前列腺素类等多种化学成分,具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止泻、以及降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、抗血小板凝聚、预防心脑血管病、抗氧化、美容等作用,是不可多得的保健食品、常食洋葱,可长期稳定血压,降低血管脆性。
  香菇:
  香菇含有香菇多糖、天门冬素等多种活性物质,其中的酪氨酸、氧化酶等物质有降血压、降胆固醇、降血脂作用,还可以预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇可以炒菜或煮汤食用。

  冬瓜:
  冬瓜含有大量水分,含维生素、微量元素、粗纤维丰富、不含脂肪、含钠量很低、有利水消痰、减肥降压的功效。冬瓜可煮汤、炒熟、煮粥等。
  维持血压要做好5个要点
  高钾
  富钾食物在食谱中经常"露面"不仅直接有益于血压的控制,还能避免某些降压药的副作用。豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等都富含钾。
  补钙
  钙不仅能维持骨头强健有力,软组织同样需要它,适当的钙营养能保持血压稳定,其作用机制与钙能抑制甲状旁腺分泌一种致高血压因子有关。富含钙的食品首推奶制品,如黄豆、葵花子、核桃、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、海带、紫菜等也很重要。

  补镁
  缺镁与高血压有明确的相关性,镁缺乏还会出现在长期应用利尿剂的高血压病人,重视镁的补充有助血压的控制。大豆、鱼、绿叶蔬菜、坚果、花生酱及酸奶等富含镁元素。
  保持轻微饥饿
  饮食安排应少量多餐,避免过饱,保持体重在正常水平往往让血压的控制变得更容易。同时,多种降压药都可能带来对糖代谢、脂代谢的不良影响,饿一饿肚子将是非常有益的。
  低盐
  每天吃盐量应严格控制在2-5克,减少酱油的食用量,酱油3-5毫升相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。

营养与高血压篇(三):高血压的治疗与饮食 夏季高血压的饮食

  病从口入,祸从口出。不论是说话还是饮食嘴巴都是对自身最好的一种防范,对的饮食可以治愈疾病也能很好的调节身体的技能。不好的饮食则会使得病情加重,高血压也是其中的一种,那么,对于高血压要注意哪些饮食呢?下面我们一起来看一下。
  高血压患者,要多吃禽肉、鱼类和大豆类食物,提高蛋白质的质量,禽肉、鱼类蛋白质中含有丰富的蛋氨酸和牛磺酸,能通过影响血压的调节机制,使尿钠排出量增加,从而抑制钠盐对血压的影响,大豆蛋白质能降低胆固醇,对心血管具辐保护作用。
  高血压患者,要注意不吃、少吃高热量的食物:减少含脂肪多的食物,如油炸食品、猪肉、动物油、黄油糕点等;适当控制过高蛋自质的摄入。必须适当控制蛋白质的摄入量,否则会增加肾脏的负担;减少甜食和含水淀粉高的食品,如冰淇淋、米、糖果、面类等。减少零食,如花生、瓜子、小食品等。
  最好的预防高血压的方法,就是维持良好的营养状况。尽量做到每日食用牛奶、大豆及其制品、海产品等含钙丰富的食品。多吃牛羊肉、鱼肉、禽类、蛋类,还有水果和蔬菜。
  预防高血压还要控制钠盐的摄入量:烹调时,少用食盐或酱油,每日摄入食盐约2~5克或酱油不超过10毫升。
  预防高血压不吃腌咸的肉和菜,如咸肉、火腿、咸鱼、咸鸡(鸭)蛋、腌菜、榨菜、雪里蕻、酱菜等含盐量高的食品,以减少水钠滞留。

  高血压的治疗:
  1、高血压患者通常会出现突然心悸气短,呈端坐呼吸状态,口唇发绀,肢体活动失灵,伴咯粉红泡沫样痰时,要考虑有急性左心衰竭,应吩咐病人双腿下垂,采取坐位,这是最有效的高血压的治疗方法,并迅速通知急救中心。
  2、血压的突然升高,高血压患者常会伴有恶心、呕吐、剧烈头痛、心慌、尿频、甚至视线模糊,即已出现高血压脑病。家人要安慰病人别紧张,卧床休息,并及时服用降压药,还可另服利尿剂、镇静剂等。
  3、高血压患者在劳累或是兴奋之后,会发生心绞痛,甚至心肌梗塞或急性心力衰竭,心前区疼痛、胸闷,并延伸至颈部、左肩背或上肢,面色苍白、出冷汗,此时应叫高血压患者安静休息,及时喂药,并吸入氧气,这是最直接的高血压的治疗方法。

  夏季高血压的饮食工作
  第一、西红柿
  在夏季高血压患者可以多吃西红柿,因为西红柿具有很好的降血压功效,在西红柿中含有大量的维生素C,并且这种维生素c得到了有机酸保护,在烹饪的时候不仅仅不容易破坏,同时还非常有利于人体的吸收。高血压患者在夏季多吃西红柿,还可以缓慢降血压,同时还具有利尿、消肿的作用。
  第二、海带
  夏季高血压患者可以多吃海带,海带中含有大量的营养物质,其中以钙、铁等物质的含量最为丰富,而且在海带中所含有的褐藻氨酸,还具有降压作用,对于高血压患者缓解高血压的病情有帮助。
  第三、芹菜
  夏季高血压患者可以多吃芹菜,因为芹菜具有很好的降血压功效。这是由于在芹菜中含有大量芫荽甙甘露醇,它有降血压与降血脂的作用,特别是对一些原发性、妊娠性、更年期高血压等更具有明显的治疗效果。
  第四、菠菜
  菠菜适宜高血压患者食用。研究发现在菠菜中含有大量的铁、蛋白质、维生素A、维生素c等营养物质,更甚的是在菠菜中含有一般蔬果所缺乏的维生素k,这种物质可帮助人体有效的防治皮肤、内脏的出血倾向,高血压经常吃菠菜,不尽有助于降压,同时,也有助于治疗高血压各种症状。
  对于高血压患者来说,在夏季积极做好高血压的饮食工作,对于患者的健康来说,有着非常重要的意义,专家提醒,高血压发生以后,患者可以通过以上几种食物,来辅助进行有效降压。

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