丝瓜的食用价值 丝瓜的营养价值

在大多数情况下，我们吃东西首先会关心的是它的味道。作为一种家常蔬菜，煮熟后如丝润滑，味道鲜美，大多数人因此喜爱它。可是大概多数人都不知道，其实丝瓜除了味道美妙以外，更具有不一般的养生价值。

丝瓜的食用价值：

当然，也是有内行的人存在的，这些人深知丝瓜的价值所在，他们在夏天的时候尤其喜欢吃丝瓜，几乎天天都吃丝瓜，将它看成养生的至宝。

关于丝瓜的食用价值，不得不说到的一点，那就是它的作用。丝瓜是一种凉性的，当我们的身体长期处于夏天炎热的空气下，或者而由于吃到一些热性的食物以后，就很容易出现的现象。要是夏天的时候，多吃一些丝瓜这样的食物，就可以有效降低身上的火气，可以避免上火。

丝瓜所含的水分较多，而且是一种粘性有润滑作用的食材。当我们人的身体哪个部分出现阻碍性的疾病的时候，比如小便不通畅，血液流通不畅，甚至妇女在生产以后乳汁不畅等，这类的疾病，都可以通过平时多食用丝瓜而减轻。

丝瓜不仅含水分多，所含的营养元素也很多，其中就包括维生素c。夏天的时候多吃一些丝瓜，可以促进身体新陈，特别是可以帮助皮肤推陈出新，改善皮肤营养，去除色斑，使皮肤获得滋润，变得更白更美。

丝瓜食用禁忌：

对于大多数人来说，吃一些丝瓜都是很有益于健康的，但不是所有人都是这样。我们知道丝瓜性寒，所以，在夏天的时候依然感觉怕冷，身体寒性严重的人，就要少吃丝瓜；丝瓜含水分很多，且有润肠通利的作用，但要是本身就有腹泻疾病的人，就要禁止食用丝瓜。