中国有句俗话说：“有心栽花花不活，无意插柳柳成荫”，说明刻意追求的事情不一定能实现愿望或达到目的，似有意又似无意做的事情却可能收到未曾预料过的效果。
例如，如果偶尔吃一点儿白糖，或偶尔饮很少的酒，或偶尔吃精制的米或特白的面，由于身体所具有的调节作用会不对健康或脑功能产生伤害。但是，如果经常无节制地吃用这些对身脑健康有害的食物，就会经过日积月累的积聚作用，对身体健康或脑功能造成伤害。当伤害达到一定程度足以显现某些病状时，说明已经病了，这时如果仍不回头改变，则其后果会相当严重，也就是使人遭殃。
同样道理，如果偶尔吃一点儿健脑食品，也不会有什么明显效果，如果经常食用健脑食品，不食用可能伤害脑的食品，脑功能就会经常处于良好状态。但是，如果没有因吃伤害脑的食物使脑功能变坏的亲身体体验，往往体会不到自己脑功能良好这一事实。这一点可能正是许多人脑功能没有得到有效开发的原因之一。
另一方面，应善意地对待那些健脑食物，如果以挑剔的或怀疑的对待，则这些健脑食物可能在短期内真的让人怀疑，值得指责，或者因效果不明显而任意加大食用量，盲目地长期食用，其结果自然是要出现前面所述的那些不良反应或不适症状。
还有一点必须指出的是，健脑食物对脑功能肯定是有好处的，但孩子的学习成绩好坏并不完全取决于脑功能的好坏，即还与非因素有关，如对学习是否有兴趣，是否有解决难题的勇气和毅力，学习方法是否正确或完善等，即家长不要因为注意了健脑食物而忽略了非智力因素，甚至因为忽略了这种非智力因素而怀疑健脑食物的意义。
总之，对于健脑食物的科学性，不容怀疑，因为许多科学研究的成果和实践经验都从正反两个方面得到了有力验证。对于健脑食物的重要性，不能忽视，因为如果忽视了，会对脑功能造成伤害，而且越是“现代化”程度高的地方，越应重视。
市场上出售的各种品，特别是那些饮品，由于都是科学研究的成果或实践总结，因而我们不怀疑它们的科学性，至于实际效果，言行宣传往往有夸大不实这词，使人产生误解。对其效果，我们只能说是有益无害，而且其前提是适量使用。那种完全把对孩子的希望寄托在花高价买来的补品上的想法，可能是不现实的，更不一定能收到所想象的效果，因为许多才子或才女，特别是那些已经有所成就的人，并没有用过这些补品。
总之，人的智力水平，人的脑功能，是多种因素综合作用的结果，不要重视了一种因素而忽略了其他因素，只有多方面着手，才会收到满意的效果，而良好的脑营养所形成的良好脑功能，又是其他因素有效发挥作用的基础！
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