营养十宝粥:体能较差者佳品 十宝粥材料

原料：

大米30克、血糯米30克、红豆30克、绿豆30克、黑豆20克、大麦20克、燕麦20克、红枣10个、紫葡萄干1把、熟黑芝麻1勺（5人份）。

制法：

红豆、黑豆、燕麦洗净，提前在冰箱里泡一夜以上时间。

其他各原料洗净，加入泡好的材料，连泡豆水一起，共加水8倍，放高压锅中。

定时加热25分钟，或上气之后继续压20分钟。

关火或断电之后，令其自然冷却到不烫手状态，即可食用。

妙处：

含有粮食类、豆类、坚果类和水果类共4大类食物，10个品种，特别符合食物多样化原则。烹调方便，吃起来简单，美味可口，容易消化。

营养特点：

B族维生素是普通白米粥的4倍左右，、、、等矿物质含量是普通白米粥的3倍以上，含量是普通粥的两倍左右。富含多种物质、可溶性和不可溶性。长期食用既能，更有益强身。

适合人群：

各健康人群，特别是体能较差者，以及高血脂、、肥胖人群。把和去掉，则人也适合食用。胃酸过多者应注意，如果食后泛酸，则应在食用咸味菜肴之后再吃粥。