春季养生多吃点“苦” 春季养生必吃4种食物

1.穿心莲

味苦、性寒，具有、去燥的功效。它所含有的穿心莲酯等是天然的消炎的成分。所以将穿心莲的叶子和花捣烂，可以用来治疗青春痘和压力导致的粉刺，对于宝宝因为引起的也有很大的帮助。春季食用穿心莲，可以对流行性感冒、肺炎、、胆囊炎等有很好的预防治疗作用。

2.蒲公英

蒲公英性平味甘苦，所含有的蒲公英素、胆、有机酸等，都具有清热解毒、的功效。这个时候正是蒲公英漫天飞舞的时候，将蒲公英作为凉拌菜上桌，可以用来治疗和乳腺炎。

3.紫花地丁

在春天可以随处可见类似花的紫色小野花，它就是。紫花地丁性寒味微苦，具有清热解毒、凉血消肿的功效，可以与蒲公英相媲美。将紫花地丁焯烫之后凉拌食用，既美味又养生。