毛头鬼伞(鸡腿菇)的营养价值成分,鸡腿菇的功效与作用 鸡腿菇的营养成分表

发布时间:2018-06-01 来源:食物营养 点击: 当前位置:71668明星网 > 健康 > 食物营养 > 毛头鬼伞(鸡腿菇)的营养价值成分,鸡腿菇的功效与 手机阅读

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毛头鬼伞(鸡腿菇)的营养价值成分 鸡腿菇的功效与作用

  [毛头鬼伞别名]鸡腿菇,毛头伞,毛头鬼盖。

  [毛头鬼伞基原]为伞菌科真菌毛鬼伞 Coprinus comatus (Mueli.ex Fr.) Gary.的子实体。

  [毛头鬼伞采制]夏、秋季全体呈白色时采收。洗去泥沙,立即放入水中煮沸3min,晒干,备用。

  [毛头鬼伞性味归经]甘,平。

  1.《全国中草药汇编》:“甘,平。”

  2.《中国药用真菌》:“性平,味甘,滑。”

毛头鬼伞(鸡腿菇)的营养价值成分 鸡腿菇的功效与作用

  [毛头鬼伞功效主治]健脾消食,清神宁志,养阴益肝,消痔止痛。主治食欲不振,神疲乏力,糖尿病,慢性肝炎,痔疮疼痛。

  1.《全国中草药汇编》:“益胃,清神,并治痔疮。”

  2.《中国药用真菌》:“经常食用,可以助消化,治疗糖尿病。”

  3.《中国食用菌百科》:“常食有降低人体血糖水平的作用,故有治疗糖尿病的功效。”

  4.《食疗药用蕈菌》:“健脾消食,养阴益肝。主治消化不良,糖尿病,肝炎。”

  [用法用量]内服:煎汤,鲜品30~100g,干品减半;或入丸、散,用量酌减。

  [毛头鬼伞的功效与作用]


  1.治饮食积滞,消化不良,脘腹胀痛:鸡腿菇(焙干)、山楂(烧炭)15g。两味共为细末,加红糖适量,开水冲服,每日1~2次。(《食疗药用蕈菌》)

  2.治糖尿病:鲜鸡腿菇100g,猪胰120g,玉米须30g。水煎分服。(《家用小偏方》)

毛头鬼伞(鸡腿菇)的营养价值成分 鸡腿菇的功效与作用

  3.治慢性肝炎:鸡腿菇15g,灵芝10g。水煎,加白糖分2~3次服,每日1剂。半月为1疗程,停服3天,再服1疗程。(《药用蔬菜》)

  [毛头鬼伞成分]


  化学成分:含氨基酸,镁、钙、锌等无机元素,腺嘌呤、胆碱、精胺、酪胺和色胺等生物碱,以及固醇脂等8种脂肪酸。

  [药理作用]本品具有抗肿瘤、降血糖等作用。

毛头鬼伞(鸡腿菇)的营养价值成分 鸡腿菇的功效与作用

  [毛头鬼伞的食用禁忌]不宜与酒同食。

  《中国药用真菌》:“此菌不能新鲜时日晒,必须及时煮熟,否则将潮解腐烂。”

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