常吃胡萝卜荸荠粥，可以润肠通便 润肠通便粥的做法

材料：

100克、80克、60克，白糖适量

做法：

将胡萝卜洗净、切丁，荸荠洗净、去皮、拍碎，粳米洗净、浸泡;将粳米、胡萝卜、荸荠放入锅中，加入适量的清水，熬煮成粥，加入白糖调味即可。

功效：

根据《本草纲目》记载，荸荠性寒、味甘，具有消渴痹热、益气、消风热的功效。荸荠中含有糖类、、等，可以调节体内酸平衡，将荸荠和胡萝卜同煮粥，可以起到、、、的功效。