一：[食用小苏打]小苏打的妙用大全 盘点小苏打的20个神奇小妙用
小苏打的妙用
1、去除农药
取一匙小苏打粉加入水中，水变成黄色后将蔬果放进去浸泡3分钟，就能去除残留的农药。
2、让植物更漂亮
将小苏打水喷在植物的叶子上后用湿布擦拭，叶片上的光泽就会看起来会漂亮了。
而将水1与小苏打以2：1的比例倒入花盆中再把花插进去，可以让鲜花绽放更久更漂亮。
3、让居家环境更干净
用小苏打水清洗门窗、地板、卫浴设备等，可以让它们焕然一新。
4、让地板变得更干净
用沾有小苏打水的抹布清洁地板后，再用干抹布擦过一遍，地板就会又亮又干净。
5、洗衣去污
每次洗衣服时除了洗衣精，再加入2/3杯的小苏打粉，就能增强去污能力。
6、清洁衣领和袖口
将小苏打加入60度左右的温水中，再配合肥皂清洁袖口，就可以把脏脏的袖口领口清干净。
7、去除油垢
用可食用的小苏打来清洗锅碗瓢盆，能够有效去除油污，而且因为小苏打本身就是可以食用的，所以说如果没沖干净，吃进去也不会对身体造成危害。
8、洗碗槽除臭
将一些小苏打倒进排水孔，再倒上热水，就能防止下水道堵塞，还能去除异味。
9、橘子皮+小苏打=超强去污
将橘子皮放进水中煮沸后转小火再煮15分钟，之后水与小苏打粉的比例以200：1的方式混和，用做好的橘子皮苏打水来清洁，去污效果非常的好。
10、彻底清洁砧板
用小苏打清洁砧板可以去除上面的污渍，还能去除异味。
11、清洁抽油烟机
在抽油烟机上抹上小苏打膏，后静置一段时间就能将油污清理干净。
小苏打膏的作法则是小苏打粉与水用2：3的比例混和均匀后装罐，使用时拿牙刷挖即可。
12、清洁电器、3C用品
像是电磁炉、微波炉用久了都会有异味和一些汤水造成的痕迹，这时用沾有小苏打水的抹布擦拭几分钟，再用没有小苏打的干净湿抹布擦一擦，就能去除掉那些痕迹。
键盘滑鼠之类的3C用品也可以用这种方式清洁。
13、清除蜡笔痕迹
家具上有小朋友乱话的蜡笔痕迹的话，用拧干的湿布沾小苏打粉擦拭即可去除。
14、去除茶垢
用手指或者海绵沾少量小苏打粉擦拭茶垢，过一阵子就能去除茶垢了。
15、简单除臭
把小苏打粉装进罐子里，开口用布盖住然后用绳子绑紧，放入容易产生异味的地方(冰箱、鞋柜、衣柜等)就能除臭，然后3个月换一次就好。
16、清除羽绒衣上的脏污
如果你的羽绒衣是聚酯材质，上面如果有些小脏污，用湿布沾取小苏打粉再脏污处来回刷洗一番，等干掉后再用刷子把小苏打粉刷掉，脏污就会去掉了。
17、解决脚臭问题
鞋子穿久了就会有臭味，这时洒一些小苏打粉进去，就可以除臭了。
18、清除镜子水渍
将小苏打粉加入温水中，用抹布沾取擦拭镜子后再用干抹布擦一遍，就能去除镜面水渍。
19、垃圾桶&猫砂盆除臭
在垃圾桶内或是猫砂盆内洒一些小苏打粉，除了能抑制细菌生长，还能减少异味产生。
20、空气净化
将小苏打粉&一茶匙的柠檬汁加入2杯热水中混均匀，装入喷瓶中就能当空气净化液使用。
二：[食用小苏打]食用小苏打粉几种鲜为人知的用途
食用小苏打粉妙用
小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种鲜为人知的用途。
食用小苏打粉
家庭清洁：
对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。
将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。
如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。
在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。
个人清洁和美容：
将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。
小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。
食用小苏打粉
加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤;在洗发香波里加少量小苏打，可以清除残留的发胶和定型膏。
游泳池里的氯会伤害头发，在洗发香波里加一点小苏打洗头，可修复受损头发
食用小苏打粉的妙用阅读完后相信已经有所了解，为解答广大网友在生活中的更多疑问，我们整理了最专业的生活知识。
三：[食用小苏打]小苏打粉的作用是什么 苏打粉是发酵粉吗
小苏打粉妙用是什么
1、小苏打粉可以洗菜去农药，能除农药又能除氯，小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉NaHCO3, 钠带正电，放到自来水里面，会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠，也就是盐巴，这解决了自来水氯毒的问题,氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O2，变成OH弱硷水，一般大部份的农药都是酸性，因此弱硷水中和酸性之外，还能加速去除附着在蔬果上的农药。
2、小苏打粉也可以除湿, 不用的布或袜子包好, 放入鞋衣柜里, 可以吸收湿气，达到防潮效果。
3、结块后可用来当清洁剂，刷洗浴缸、洗手台、脸盆等，去油去污兼防霉，效果颇佳。
4、如果觉得家里的锅具油油的(用久了好像油渍很难洗的感觉) ,就先用小苏打粉刷一下, 再加一点清洁剂，很神奇的效果立見!小苏打粉加一点水, 制成小苏打膏, 可以清洁厨具不易清洁的死角。
5、晚上睡觉前可以在盆里以一公升水加4匙小苏打粉的比例, 将抺布泡一個晚上, 隔天以清水清洗, 抺布就干净很多, 且沒有臭味喔!
6、垃圾桶里食物的残渣常有异味, 可撒一些小苏打粉, 异味就没了哦!
7、食用醋和水以1：1的比例调和成醋水, 再加小苏打粉, 可达消毒的效果, 也可用來清洁切菜板等(撒上后以保鲜膜包住)。
8、小苏打粉还有一个妙用，烫青菜前加一点，可以防止叶绿素流失，烫好的青菜比较不会变黄。
苏打粉是发酵粉吗
外形相似的苏打粉与发酵粉在我们生活中都是非常常见的物品，它们广泛应用于厨房中。但是，苏打粉是发酵粉吗?这个问题想必是很多人的疑惑。别着急，请往下看。
苏打粉并不是发酵粉。
苏打粉又称“小苏打”、“梳打粉”或“重曹”，化学名为“碳酸氢钠”，是西点膨大剂的一种。它是一种易溶于水的白色碱性粉末，在与水结合后开始起作用释出二氧化碳Co2，在酸性液体中反应更快，而随着环境温度升高，释出气体的作用愈快。
苏打粉在作用后会残留重碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。苏打粉与油脂直接混合时，也会产生皂化，强烈的肥皂味会影响西点的香气和品质，使用时需留意。
苏打粉也经常被用来做为中和剂，例如巧克力蛋糕。巧克力为酸性，大量使用时会使西点带有酸味，因此可使用少量的苏打粉做为膨大剂并且也中和其酸性，同时，苏打粉也有使巧克力加深颜色的效果，使它看起来更黑亮。 西点中加入过量的苏打粉，除了使西点有上述破坏风味或导致碱味太重的结果，食用后会使人有心悸、嘴唇发麻、短暂失去味觉等征状。
发酵粉又称“速发粉”或“泡打粉”，也是西点膨大剂的一种，经常用于蛋糕及西饼的制作。它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。
泡打粉虽然有苏打粉的成分，但是是经过精密检测后加入酸性粉(如塔塔粉)来平衡它的酸碱度。所以，基本上，虽然苏打粉是带碱物质，但是市售的泡打粉却是中性粉，因此，苏打粉和泡打粉是不能任意替换的。
苏打粉与发酵粉的区别
上面讲到，苏打粉与发酵粉并不是同一种物质。那么好奇的你一定要问，苏打粉与发酵粉的区别在哪里呢?下面我们就为大家详细解释苏打粉与发酵粉的区别。
苏打粉是一种白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
发酵粉是一种复合添加剂，主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。通常是碳酸盐和固态酸的化合物。当碳酸盐与水和酸接触时，离解成几种物质。这个过程中，二氧化碳释放，但不产生风味物质。
苏打粉是指小苏打，就是碳酸氢钠;发酵粉是指泡打粉，里面也含有小苏打，但是还有其它多种成分，是一种复合膨松剂。
泡打粉在各种环境中都可以使用，而苏打粉要在微酸性环境中蓬松效果才好。一般用苏打粉的地方基本都可以用泡打粉代替，而用泡打粉的地方不一定能用苏打粉代替。
苏打粉与发酵粉的用途
苏打粉与发酵粉虽然都能够在烘焙面点的时候起到膨化松软作用，但是苏打粉在实际生活中的用途较多于发酵粉。我们将为大家详细介绍苏打粉的用途，请看下面。
1、去味道
将装有苏打粉的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用苏打粉兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些苏打粉，会起到很好的除臭效果。
将苏打粉用做除味剂。将一杯苏打粉和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。
2、美容护理
加一点苏打粉在洗面奶里，或者用苏打粉和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤;在洗发香波里加少量苏打粉，可以清除残留的发胶和定型膏。游泳池里的氯会伤害头发，在洗发香波里加一点苏打粉洗头，可修复受损头发。
3、家庭清洁
对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许苏打粉，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。
方法是将50克的苏打粉溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙苏打粉，污渍和异味就可以消除。
4、去除污垢
在热水瓶中倒入浓度为1%的苏打粉溶液500克左右，轻轻摇晃，暖瓶中的水垢即可清除掉。
