学习小吃篇1:香港小吃凤爪的做法 去香港必点的小吃
【导读】香港小吃凤爪的做法有哪些?香港的美食还是很不错的，那么，去香港吃什么小吃好呢，香港小吃凤爪的做法有哪些?一起和6681小编来学习香港小吃凤爪的做法吧!
香港小吃凤爪的做法
做法一
材料
料酒，花椒，大料，葱段，姜片，鸡爪2斤，白醋，冰糖，小米椒，蒜末，泡椒1袋
做法
1.把洗好的鸡爪放进锅里，加入料酒，花椒大料，葱段和姜片，大火煮十五分钟，煮到筷子能插进去为止。(鸡爪剪去指甲，清洗干净，剁成两段，以便入味。)
2.捞出来用冷水冲，然后泡到冰水里一段时间。准备白醋，冰糖，小米椒，蒜末，一袋泡椒。
3.将凉开水中加入大蒜、一整袋泡椒连同里面的汁、醋、姜片、盐、小米椒段、冰糖，混匀后把鸡爪泡在里面放在冰箱里浸泡一夜就可以吃了。
做法二
香港小吃凤爪的做法
材料
鸡爪400克，香糟卤400克 ，泡椒280克，生姜30克， 大葱40克
做法
1. 鸡爪去掉指甲
2.然后对切
3.生姜切片
4.准备半锅水放入姜片、葱段和鸡爪大火烧开煮10分钟捞出来
5.煮好的鸡爪用冷水冲洗干净
6.晾干鸡爪表面的水分后装入罐中
7.加入泡椒和香糟卤
8.盖盖密封放冰箱隔夜入味
9.第二天取出
10.夹出鸡爪摆盘
做法三
材料
鸡爪10个，泡椒半瓶，花椒半勺，八角2颗，冰糖3颗，凉白开水适量，盐适量，白醋几滴
做法
1、鸡爪清洗干净，用刀切成3块;
2、鸡爪放锅中加水煮10分钟左右;
香港小吃凤爪的做法
3、煮好的鸡爪捞出沥干水分，放凉;
4、保鲜盒中加入泡椒、泡椒水、花椒、八角冰糖、白糖、凉白开水等，并用筷子搅拌均匀;
5、将煮好的鸡爪放入保鲜盒中，盖上盖子房冰箱中泡一晚即可。
结语：以上就是6681小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注6681养生网哦!
学习小吃篇2:特色小吃章鱼小丸子做法分享 简单美味妙趣多
章鱼小丸子的做法
低粉，澄粉，泡打粉，粉类拌匀，全部材料混合，过筛一次，放置1小时后可用
步骤1
油刷沾油，丸子锅加热刷油
步骤2
挤入面糊，这个面糊可以放裱花袋来挤，也可以放量杯里倒
步骤3
加入材料，均匀的撒上章鱼啊，高丽菜和洋葱
步骤4
再挤上一层的面糊，中火，等下面那层基本熟了，就用竹签挑一下
步骤5
这个过程，我说起来也很乱，手法就自己慢慢练习啦，熟能生巧嘛
步骤6
把小丸子几个面都煎的差不多颜色，就出锅，挤上沙律酱，照烧酱，撒上木鱼花和海苔碎。
小贴士
1、丸子上的酱汁，如果买不到可以自制的。
自制照烧酱：
生抽，糖，味淋，木薯粉适量。
生抽，糖，味淋的比例大概是1:1:2，
其实所谓的比例不过是个大概，你加了之后要自己试试味道，不够甜就加糖，不够咸就加生抽。
煮开，放木薯粉汁，小火收浓就可以了。
木薯粉只要少许就行，不要把汁收的太浓稠了。生抽最好选不要太咸的，味道会比较好吃。没有味淋可以用料酒，清酒或者真露来代替。用木薯粉是我无意间发现的，用少许的木薯粉来收浓汁，汁会透亮透亮的。
2、沙律酱，照烧酱，柴鱼片(木鱼花)，海苔碎，淘宝都能买到。
3、山药泥，用生的山药去皮磨成泥，放入面糊可以增加面粉的柔软度，日本做煎饼神马的都会放哦。
4、章鱼，小章鱼，鱿鱼，神马的都可以。我觉得加培根香肠也会很好吃吧。章鱼买回来水开放进去汆一下就熟了，不要煮太久。
学习小吃篇3:抗疲劳小吃海盐烤碧根果
碧根果是坚果类的一种，可以用盐烤一下，香脆脆的，一边享受下午茶时，吃着美食，保你会爱上它的，下面就来学习如何烤碧根果吧。
【抗疲劳小吃海盐烤碧根果】
主料：碧根果150克、巴旦木150克、
辅料：盐3克、水1小勺、
步骤：
海盐烤碧根果的做法步骤1.准备食材。
海盐烤碧根果的做法步骤2.将碧根果和巴旦木放在盆中。
海盐烤碧根果的做法步骤3.洒上一小撮海花盐。
海盐烤碧根果的做法步骤4.再加入一小勺水，一定不要多，用手将果仁与水盐抓匀，水只要沾湿果仁皮就行了。
抗疲劳小吃海盐烤碧根果
海盐烤碧根果的做法步骤5.放入空气炸锅或烤箱，如果是用烤箱，果仁只铺一层就可，这样才以受热均匀。
海盐烤碧根果的做法步骤6.不必预热，直接用180度，13-15分钟，空气炸锅会自动搅拌让它们受热均匀，烤箱烤盘请垫一层锡纸，烤的过程中，翻动一两回。
海盐烤碧根果的做法步骤7.烘烤结束，以果仁表皮干燥为准，掰开果仁里面应微黄
海盐烤碧根果的做法步骤8.让果仁自已变凉，盐份已经在烘烤搅拌的过程中去掉大部分了。
海盐烤碧根果的做法步骤9.配一杯喝，看电视剧聊天，美美的享用吧！
抗疲劳小吃海盐烤碧根果
保健
1.碧根果含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；
2.碧根果有防止动脉硬化、降低胆固醇的作用；此外，还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；对癌症患者还有镇痛、提升红细胞及保护肝脏等作用；
3.碧根果含有大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可令肌肤滋润光滑、富有弹性；
抗疲劳小吃海盐烤碧根果
4.抗疲劳：碧根果有缓解疲劳和压力的作用。
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抗疲劳小吃海盐烤碧根果的相关资料：
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