吃什么开胃一:夏天吃什么菜爽口开胃 推荐4道开胃菜
夏天吃什么菜爽口开胃
酸辣汤
猪里脊肉100克，黑木耳20克，胡萝卜、西芹各30克，鸡蛋2个，香菜2根，葱1根，生姜2片，醋1大匙，水生粉2大匙，胡椒粉和盐适量。锅中倒油烧熟，爆香姜末，再放入肉丝、黑木耳，胡萝卜及西芹炒熟，加适量清水煮开，再放水生粉勾芡，倒入蛋液煮沸，放葱、香菜、盐、醋、胡椒粉搅拌。
酸辣的口味开胃的效果非常好，其中的醋酸还有杀菌作用，既可预防肠道传染病发生，又能促进身体发汗，解暑又能治疗伤风感冒。
酸辣土豆丝
土豆2个，酱油 1勺，醋3勺，葱少许，花椒少许，干辣椒8个，香油少许，鸡精少量。土豆洗净，去皮切丝，土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干，锅中加油，爆香花椒和干红辣椒，，至有香味时再放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟，然后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后，加入青椒丝继续炒约1分钟即可。
土豆含有丰富的淀粉，膳食纤维，钾，维生素等，可以促进脾胃的消化功能，预防高血压，辅料辣椒富含维生素C，可以防止冠状动脉硬化，此菜酸辣可口，开胃下饭。
西红柿炒豆腐
西红柿2个、豆腐1块、盐、糖、葱末、姜片各适量。西红柿去蒂切块，爆香葱末和姜片，放入西红柿翻炒，炒至有汤汁流出来，将豆腐放入西红柿中翻炒，直至豆腐熟透入味，加入适量盐和糖炒均匀即可。
这道菜酸酸甜甜的味道非常开胃，而且西红柿中含有大量的维生素C，豆腐中含有较多的蛋白质，钙质、铁质以及其他的微量元素等，营养又美味。
凉伴豆芽
豆芽50克，胡萝卜30克，芹菜30克，食盐、 味精、香油少量。将胡萝卜、芹菜分别切丝，锅内放水烧开，放人豆芽和切好的胡萝卜、芹菜烫熟，捞出放凉，将食物、味精、香油拌匀，装盘即可。
豆芽清热解毒，醒酒利尿；胡萝卜健脾消食，润肠通便，行气化滞；芹菜平肝清热，祛风利湿，除烦消肿。此菜清热开胃，维生素丰富。
夏天没食欲怎么办
少喝饮料，多喝水
夏天出汗多，缺水会影响食欲，而且还容易导致虚脱，建议饭前1小时喝杯水，饭后1小时再喝杯水，可以补充体液还能促进胃的排空，促进食欲，但要注意夏季忌不要多喝饮料，大量的糖分会降低食欲，而且含糖饮料会越喝越渴。
多吃蔬菜，少吃水果
水果虽然很营养，但是含糖也比较高，夏季要适量的吃些水果，忌不能用水果当正餐吃，可以多吃些蔬菜，含有大量的水分，维生素，无机盐等，几乎不含糖分，能增加身体需要的营养，用来做沙拉或蔬菜汁很适合夏季吃。
不要吃得太油腻
炎炎的夏季，应该吃些清淡的小菜，这样有利于改善食欲，而且也更加健康，油炸，烧烤，以及油腻腻的食物，反而会让人更加没食欲。
用醋、蒜等提味
夏季饮食可以适量的用些辣椒，醋，蒜等等为菜肴提味，可以增进食欲，可以多吃些清热解暑的食物，比如苦瓜，绿豆汤等等，有利于防暑，还能改善食欲。
吃什么开胃二:夏天孕妇吃什么开胃 6款营养粥给你好胃口
【导读】夏天孕妇吃什么开胃?孕妇在孕期胃口会有不振的时候，再加上夏季的炎热天气，使得孕妇更是吃不下饭。那么，夏天孕妇吃什么开胃，哪些食物又营养又开胃呢?一起和6681小编来看看夏天孕妇吃什么开胃的介绍吧!
夏天孕妇吃什么开胃
推荐一：淮山芡实粥
原料：淮山药、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。
做法：将粳米洗净，用少许清盐腌拌，放入沸水中先熬。把淮山药、芡实用水稍浸过，去杂质洗净。将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加猪油、精盐调味即可。
功效：淮山连续食用，可治脾胃不健，身体虚弱，食欲不振，消渴，尿频、遗精，遗尿等症。健康人食用更能精力充沛，食欲旺盛，增强体质，祛病延年。淮山芡实粥，补益脾胃、养心安神，对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显着功效。
推荐二：枣竹灯心粥
原料：枣仁20克，玉竹20克，灯心草6克，糯米200克
做法：将枣仁、玉竹、灯心草用清洁纱布包扎，放人锅中，与糯米同煮成粥。捞出纱布包，即可食粥。
夏天孕妇吃什么开胃
功效：枣仁有养心安神的作用，玉竹则滋阴养液，灯心草清心火，而糯米养阴益气。四种东西放一起熬成粥，有养阴清火、安神镇静的作用。如果觉得味道有点淡可以加点冰糖，很适合孕妇食用。
推荐三：莲子百合红豆粥
原料：小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量。
做法：红豆用水洗净，浸泡半小时。莲子、百合用水洗净，浸泡半小时。大米洗净，浸泡备用。砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右。放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。
功效：莲子百合红豆粥富含营养，能增强人体机体免疫功能，还有补血的功效。红豆粥可以利尿，有助于消除孕晚期的下肢浮肿。
推荐四：菠菜猪肝粥
原料：大米，猪肝200-300克，菠菜200-300克，枸杞10个，姜生抽香油。
做法：猪肝洗净，清水浸泡半小时，然后切小丁。姜切丁，放到猪肝里，倒上生抽腌制一下。大米放进电饭煲，粥的档位，水开后把猪肝放进去。要起锅时把切好的菠菜和泡好的枸杞放入，适量的盐，滴几滴香油就可以了。
功效：含铁丰富含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，上班族可以喝了保护眼睛，对于身体虚弱的人来说是恰好的补粥，此粥也是孕妇补充铁质的良好来源，孕妇常食，可防治缺铁性贫血。
推荐五：干贝蛤蜊粥
原料：干贝25克、活蛤蜊(青蛤或文蛤皆可)300克、米200克、盐、鸡精、姜丝、料酒各少许。
做法：将干贝用温水泡发，洗干净，撕碎;活蛤蜊洗净，放入加有料酒和盐的沸水中烫至开口，剥出蛤蜊肉备用。将洗干净的米熬煮成粥，粥熟后放入干贝丝、蛤蜊肉、姜丝。鸡精和盐煮10分钟即可。
功效：干贝富含蛋白质、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质高达61.8%.蛤州富含各种微量元素，属于高蛋白、高铁、高钙、少脂肪食物，准妈妈食用益处很多。
夏天孕妇吃什么开胃
推荐六：香菇鸡肉猪肚粥
原料：香菇10克，鸡肉50克，猪肚200克，大米100克，姜丝适量。
做法：将香菇泡发后切成丝，鸡肉、猪肚洗干净后切成丝，和大米一起加适量的水煮沸后，加入姜丝和适量的胡椒粉，熬煮成软烂的粥，加盐、鸡精调味。
功效：猪肚有健脾胃、补虚损的功效，鸡肉有滋补养身的作用，准孕妇和产妇可经常食用这款香菇鸡肉猪肚粥，增加食欲和强身健体。
结语：以上就是6681小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注6681养生网哦!
吃什么开胃三:夏季饮食搭配 夏季吃什么东西才开胃
1.夏季饮食搭配：金银花搭配菊花和胖大海
将金银花、菊花和胖大海一起放入杯中，用沸水冲泡，待胖大海涨开后，即可饮用。此款搭配可以起到清热泻火的作用，适宜夏季饮用。
2.夏季饮食搭配：金银花搭配山楂
将金银花和山楂一起放入杯中，冲入沸水，泡大约5分钟，然后加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。此款搭配亦能清热解毒，消炎祛火。
3.夏季饮食搭配：薏米搭配赤小豆
将薏米和赤小豆洗干净后，浸泡2个小时，然后放入煲中煮开，再用小火或文火煮2个小时，最后放入冰糖即可。薏米可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃。赤小豆也利水消肿，健脾胃。薏米赤小豆汤能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。
4.夏季饮食搭配：土茯苓搭配黄芪和猪骨
将土苓苓、黄芪洗净，猪脊骨洗净，斩块、飞水待用;然后把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，然后再用文火煮1-2小时，用盐调味即可。土茯苓解毒、祛湿，利关节，此款搭配在夏天饮用解毒祛湿气。
5.夏季饮食搭配：芝麻搭配银耳
将银耳用温水浸透，去掉蒂头撕成片，冰糖打碎成屑;然后把冰糖、银耳、黑芝麻同放入炖锅内，加清水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即可。银耳有益气清肠、滋阴润肺的作用，芝麻具有养血的功效，可以令皮肤细腻光滑、红润光泽。此款搭配具有很好的润肤作用。
6.夏季饮食搭配：银耳搭配雪蛤和桂花
先将桂花洗净去杂质，银耳用温水发2小时，去蒂头和杂质，然后撕成瓣，雪蛤用温水发透，洗净并剁碎，冰糖打碎成屑;然后将桂花、雪蛤、冰糖、银耳一起放炖锅内，加入适量的水，用水煮沸后，再用文火炖煮35分钟左右即可。银耳滋阴润肺，雪蛤具有抗衰驻颜的功效，此款搭配可谓是养颜补品。
7.夏季饮食搭配：苦瓜
夏季高温容易使人精神萎靡、胸闷、头晕、食欲不振，此时，吃点苦瓜等苦味菜大有裨益。其他苦味蔬菜如莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质，具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能。
