薏冬鲫鱼汤：健脾行水，利尿消肿 消肿利尿药物

材料

30克，50克，活1尾。

做法

将鲫鱼剖杀去鳃与内脏，洗净，放锅内，加清水与冬瓜皮、薏米共煮，不要加盐，鱼熟即可。

服法

饮汤，食鱼肉。

性味归经

冬瓜皮性凉，味甘，归脾、小肠经。

食性配伍

忌与鸡、羊、同食。因而致虚肿慎服。

养生堂提示

冬瓜皮有、行水、、的功效，用于水肿胀满、小便不利、暑热口渴、小便短赤。中常用于各种急慢性水肿的辅助食疗，对于急性肾球肾炎所致之水肿其效果尤佳。