材料:
2个、2个、葱花、盐、、香油适量
做法:
番茄洗净,去蒂,切成月牙状,鸡蛋磕入碗内,打散,淋入少许清水搅拌均匀;汤锅置于火上,倒入适量热水烧沸,放入番茄煮至熟软,淋上鸡蛋液搅成蛋花,加葱花、盐和味精调味,淋上香油即可。
功效:
鸡蛋性平、味甘,其中含有丰富的、、维生素、、、、等人体所需的营养物质,具有养血、燥热的功效,对气血不足、热病烦躁等具有很好的作用,和番茄搭配,还能够保护心血管、。
材料:
2个、2个、葱花、盐、、香油适量
做法:
番茄洗净,去蒂,切成月牙状,鸡蛋磕入碗内,打散,淋入少许清水搅拌均匀;汤锅置于火上,倒入适量热水烧沸,放入番茄煮至熟软,淋上鸡蛋液搅成蛋花,加葱花、盐和味精调味,淋上香油即可。
功效:
鸡蛋性平、味甘,其中含有丰富的、、维生素、、、、等人体所需的营养物质,具有养血、燥热的功效,对气血不足、热病烦躁等具有很好的作用,和番茄搭配,还能够保护心血管、。
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